Donat kentang mini empuk

suryanih
suryanih @yani_112918
Depok

Pengen belajar jualan sambil ngasuh si princess yg masih baby, akhirnya nemuin resep donat kentang dari mama @arum Sutrisno Wijaya, Alhamdulillah... banyak yg suka sama rasanya, dan jadi tambahan penghasilan....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 bh
  1. 500 grtepung terigu protein tinggi
  2. 200 grkentang
  3. 100 grgula halus
  4. 50 grsusu bubuk
  5. 3 butirkuning telur
  6. 75 grmentega
  7. 1/2 SDMsp
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 11 grragi
  10. 100 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, kentang,gula halus, susu bubuk, ragi, sp, kuning telur, aduk rata, masukan air sedikit demi sedikit

  2. 2

    Setelah setengah Kalis masukan mentega dan garam, uleni sampai Kalis lalu tutup dengan kain bersih diamkan -/+ 60 menit, sampai adonan mengembang 2x lipat

  3. 3

    Setelah adonan mengembang, tonjok2 adonan supaya udara nya keluar, lalu timbang dengan ukuran 30gr baru di buat bulatan, lalu diamkan kembali selama 20 menit

  4. 4

    Setelah itu goreng dengan api kecil, jangan dibolak-balik ya Bun supaya tidak terlalu menyerap minyak donatnya, setelah dingin baru donat bisa di toping sesuai selera...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

suryanih
suryanih @yani_112918
pada
Depok
ibu rumah tangga yang mulai menyenangi kuliner
Lebih banyak

Resep Serupa