Jeneti Kenari

Betty Laure
Betty Laure @Betty_Laure
Alor NTT

Jeneti..kue kering yang selalu ada disaat Natal. Kue renyah rasa kenari dan rempah akan membuat rileks disetiap gigitannya.
Ini kue warisan mama.. penjepit ini entah sudah berapa usianya..mungkin hampir sama dengan usia saya 😊😊 dan masih saya pakai walau sudah lepas rodanya 😁. Sengaja saya pajang juga biar jadi referensi teman2.
#ibukupelindungsetia
#warisanibu

Jeneti Kenari

Jeneti..kue kering yang selalu ada disaat Natal. Kue renyah rasa kenari dan rempah akan membuat rileks disetiap gigitannya.
Ini kue warisan mama.. penjepit ini entah sudah berapa usianya..mungkin hampir sama dengan usia saya 😊😊 dan masih saya pakai walau sudah lepas rodanya 😁. Sengaja saya pajang juga biar jadi referensi teman2.
#ibukupelindungsetia
#warisanibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur utuh
  2. 150 grmentega
  3. 50 grmargarin
  4. 150 grgula halus
  5. 450 grtepung terigu
  6. 100 grkenari (cincang halus)
  7. 1 sdmhadas (tumbuk kasar)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, mentega, margarin, gula halus sampai kuning pucat

  2. 2

    Tambahkan kenari dan hadas lalu dimixer sebentar. Matikan mixer dan tambahkan terigu sedikit-sedikit dengan spatula

  3. 3

    Giling adonan lalu pindahkan ke loyang. Jepit dengan menggunakan penjepit jeneti berbentuk tulang ikan. Pangang sampai kuning kurleb 30 menit dan angkat.

  4. 4

    Saya siram lagi lupa pasir dipermukaan kuenya biar tambah kriuk 😁😁

  5. 5

    Selamat mencoba resep warisan ibu saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Betty Laure
Betty Laure @Betty_Laure
pada
Alor NTT

Komentar (8)

Lily Olyva
Lily Olyva @cook_32249920
Bun untuk gula pasirnya di tabur sebelum di panggang atau setelah di panggang🙏

Resep Serupa