ابتدا قالب مورد نظر رو کمی چرب کنید

ژله قرمز رو با یک پیمانه آب جوش حل کنید و بنماری کنید تا ذرات ژله کاملا حل شود، ژله باید کمی از دما بیوفته، بعد از آن شیر را اضافه کنید شیر و ژله باید به دمای محیط برسند که شیر بریده نشود در ژله

بعد از آن ژله رو توی قالب بریزید تا ببنندد ، کاملا ژله نباید ببنده ،

نکته: ژله نباید کامل ببندد باید وقتی دست روی ژله میگذارید چسپ ناک باشد

ژله آلوورا رو مثل ژله قرمز یک پیمانه آب جوش اضافه و بنماری کنید ، وقتی از روی کتری برداشتید ژله باید خنک شود ، بعد از آن بستنی را اضافه کنید و آرام هم بزنید تا کامل بستنی مخلوط شود با ژله

ژله دوم رو روی ژله قرمز بریزید بگذارید مثل قبل ببنده ، چون این ژله بستنی دارد زودتر میبندد

ژله سبز رنگ هم مطابق ژله های بالا آماده کنید ، من برای رنگ سبز بودن بیشترش کمی رنگ سبز ژله ای اضافه کردم و نصف پیمانه آب سرد

و در آخر ژله سبز رو اضافه کنید توی قالب و حدود ۴ ساعت در یخچال بگذارید ببندد

برای از قالب درآوردن دور ژله رو با چاقو آزاد کنید و با دست ژله رو از قالب جدا کنید، وقتی مطمین شدید که ژله از قالب جدا شده است، ظرف مورد نظر رو روی قالب ژله بگذارید و برگردونید

نکته: بنماری کردن عبارت است از روی حرارت غیر مستقیم آب بگذارید یا در ماکروفر قرار دهید

نوش جان