Cinnamon Roll Bread / Roti Kayu Manis

Irma Apriliani
Irma Apriliani @cook_14459297
Pasirian - Lumajang

Ini salah satu roti kesukaan saya moms, perpaduan rasa manis dari brown sugar dan harum cinnamonnya sangat sayang sekali kalau dilewatkan. Ini saya bikin tanpa glaze cream cheese ya. Dimakan begini aja sudah enak banget moms.

Cinnamon Roll Bread / Roti Kayu Manis

29 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu roti kesukaan saya moms, perpaduan rasa manis dari brown sugar dan harum cinnamonnya sangat sayang sekali kalau dilewatkan. Ini saya bikin tanpa glaze cream cheese ya. Dimakan begini aja sudah enak banget moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
12 porsi
  1. 250 grterigu protein tinggi
  2. 30 grgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 6 grragi
  5. 40 grmentega (saya blueband cake and cookies)
  6. 120 mlsusu cair
  7. Sejumputgaram
  8. Isian
  9. Secukupnyamentega
  10. Secukupnyabrown sugar
  11. Secukupnyacinnamon powder / bubuk kayu manis

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Panaskan oven di suhu 180 derajat (saya pake oven tangkring)

  2. 2

    Oles loyang dengan mentega tipis tipis

  3. 3

    Campurkan sedikit susu hangat + ragi untuk memastikan bahwa ragi aktif

  4. 4

    Campur semua bahan jadi satu kecuali mentega.

  5. 5

    Uleni hingga kalis.

  6. 6

    Setelah kalis campurkan mentega. Uleni hingga kalis elastis

  7. 7

    Tutup adonan dengan kain. Diamkan selama 30-45 menit. Tergantung cuaca

  8. 8

    Setelah itu kempiskan adonan dan gilas pipih membentuk kotak.

  9. 9

    Oles dengan mentega, taburi brown sugar+cinnamon (bubuk kayu manis)

  10. 10

    Gulung memanjang dan iris adonan memakai benang supaya irisan rapi.

  11. 11

    Tata di dalam loyang. Diamkan lagi 30-45 menit sampai mengembang 2 kali lipat

  12. 12

    Panggang dalam suhu 180 derajat. Sampai matang sekitar 20-30 menit.

  13. 13

    Setelah matang oles permukaan roti dengan mentega

  14. 14

    Siap disajikan dengan kopi/teh hangat

  15. 15

    Selamat mencoba moms ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Apriliani
Irma Apriliani @cook_14459297
pada
Pasirian - Lumajang
Seorang ibu rumah tangga yang suka sekali me time di dapurFb : Irma AprilianiInstagram : Irmaaprilia_ & dapurmu_bybilie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa