شخشوخة حارة وبنينة

عاشقة الطبخ حجلة
عاشقة الطبخ حجلة @cook_14448546
الجزائر (سيدي بلعباس )

درتها فطور جمعة مباركة للجميع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. أطراف دجاج أو لحم
  2. 2 حباتبصل كبار
  3. 2 حباتطماطم 2 فصوص ثوم
  4. 2 حباتجزر
  5. قرنفلفل حار
  6. مغرفة كبيرة طماطم مصبرة (معجون)
  7. مغرفة صغيرة هريسة (شطة)
  8. رشةملح
  9. رشةفلفل أسود
  10. رشة فلفل أحمر
  11. راس الحانوت (بهارات مشكلة)
  12. فتات الشخشوخة طبعا
  13. بيض مغلي ومعدنوس للتزيين
  14. مغرفة كبيرة زبدة
  15. حمص مشمخ

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة نضع أطراف الدجاج مع 4 مغارف زيت نزيد البصل والثوم ونقلي مليح ثم نزيد الطماطم المرحية والمصبرة والتوابل نقليهم مليح مليح

  2. 2

    وبعد ذلك نزيدو الحمص ونمرق بالماء الساخن ونضع قرن الفلفل

  3. 3

    ونخليها الطيب حوالي نصف ساعة ونفتح اعليها

  4. 4

    ثم من جهة اخرى نفور فتات الشخشوخة

  5. 5

    وبعد ما تفور نضعها في صحن التقديم وندهنها بمغرفة كبيرة زبدة

  6. 6

    وبعد ذلك نمرقها ونزينها بالبيض والجزر والمعدنوس

  7. 7

    وشهية طيبة احبائي الغاليين 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
عاشقة الطبخ حجلة
نُشرت في
الجزائر (سيدي بلعباس )
الطبخ هوايتي 🍲🍗🍜🍡🍝🍖🍳🍔🍯🍞🍟🍔🍨🍰🍪 ( اللهم لا تذرني فردا وانت خير الوارثين )
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة