Daging Lada Hitam Super kilat

Vivi
Vivi @cook_4594949
Bandung
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 2 siungbwg putih geprek
  2. 1/2 butirbawang bombay iris
  3. 1.5 cmjahe geprek
  4. 1cabe ijo buang biji potong kotak. saya kehabisan tinggal anaknya cabe merah gaada lagi
  5. 2 smminyak untuk menumis
  6. 2 smkecap manis
  7. 1/2 smkecap asin
  8. 1/2 smsaus tiram
  9. 250 grdaging has dalam iris tipis. kalau pk daging biasa iris tipis lalu pukul pukul gepeng
  10. 1 smminyak untuk dibalur ke daging
  11. 1 sdtmunjung bubuk lada hitam untuk dibalur ke daging
  12. 1/2 sdtgaram untuk dibalur ke daging
  13. segelasair
  14. 1 smtepung kanji untuk mengentalkan
  15. secukupnyagaram.
  16. secukupnyalada hitam bubuk.
  17. secukupnyapenyedap.

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapin bahan.

    Campur minyak. Kecap. Lada hitam. Garam. Balurin ke daging. Remas rata. Diamin bentar sampe meresap.
    Saya td buru buru plg hy 5 menit

  2. 2

    Tumis bumbu. Bw Bombay, Bw putih. Bw merah. Jahe. Cb ijo. Cb merah. Sampai layu

  3. 3

    Masukin daging yg udah dibalur bumbu tadi.
    Aduk aduk sampai berubah warna
    Jgn klamaan. Asal ubah warna aja.

  4. 4

    Tambahin air.
    Setelah air mendidih masukin semua bumbu. kecap manis. Kecap asin. Saus tiram. Garam. Penyedap. Icip.
    Tambahin bubuk lada hitam klo perlu.

  5. 5

    Kentalkan kuah dengan tepung kanji yg sdh dicairkan dgn sedikit air.
    Masukin campuran kanji dan air ini ketika kuah msh mendidih meletup letup.
    Aduk rata.

  6. 6

    Sajikan.

    Cepet baangettt. Enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi
Vivi @cook_4594949
pada
Bandung
sedang belajar masak yang mudah2.. yang praktis2 disela-sela kesibukan .. motto di dapur: gagal sudah biasa ..penting berani terus mencoba!!
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa