Ini semacam pecel ya tapi sayurannya mentah dan ada rasa asam nya dari jeruk limau tapi aku pakai lemon 🍋Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda yang terdiri dari bahan-bahan sayuran mentah. Mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong adalah berbagai jenis sayuran segar yang kerap ada didalamnya (Wikipedia).#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Salad sayuran mentah khas sunda, cocok jadi pelengkap saat menu utamanya ayam / tahu / tempe / ikan goreng ala sunda 😍 Isi sayuran bisa macam2, semua mentah. Kali ini kupilih kacang panjang, kol, buncis, timun. Yuk bikin bumbu siramnya ... #berusahaHidupLebihSehat untuk bumbu siramnya, kacang tanah disangray tanpa minyak.#jelajahresepnusantara#cookpadcommunity_tangerang

Karedok Salah satu makanan khas sunda yg sangat populer, isinya sayuran mentah yg di bumbui kacang rasanya seperti gado2 hanya saja Sayurnya semua mentahKali ini sy coba bikin sendiri pas masih ada stock kencur, biasanya susah nyari kencur dan salah satu bumbu karedok adalah kencur#TeamTress#saturesepsatupohon

Saatnya memanjakan lidah dengan menikmati menu kampung yaitu karedok leunca atau urang sunda biasa menyebutnya karedok kambang. Aroma kencur dan rasa pedas dari rawit membuat tidak cukup satu piring nasi untuk menyantapnya.

Source: @Ratihanggraeni27Racikan sayuran segar berkuah kacang ini dikenal sebagai selada Sunda. Bumbu kacang dengan kencur yang harum jadi ciri khas sajian sederhana dan sedap ini.Berbeda dengan gado-gado atau lotek, karedok Sunda dibuat hanya dengan campuran sayuran yang mentah atau segar. Tidak direbus, diracik saat akan disantap hingga rasanya renyah segar.Ciri khasnya memakai bumbu kacang yang memakai bawang putih dan kencur serta sedikit asam jawa dan gula merah. Pedas, manis dan gurih rasanya. Cocok diaduk dengan sayuran segar. Sebagai toppingnya ditambahkan kerupuk atau emping.(detikfood.com)Untuk cabe, bawang putih dan kencur bisa disesuaikan. Karedok ini jg bisa banget buat yg lg diet...💃😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#TemanBerjuang

Karedok, salad Indonesia asli dari Jawa Barat ini fresh banget..Sayurannya mentah dan disajikan dengan bumbu kacang yang dicampur dengan kencur, sehingga khas sekali rasanya.Yuk recook...#karedok#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin

Salah satu makanan khas sunda yang terkenal di Indonesia yang terdiri dari beberapa sayuran mentah dengan saus kacang yang beraroma khas. Sensasi asam, gurih, manis dan segar sangat dominan apabila menikmati makanan ini. Yuk diintip resepnya#karedok#xookpadIndonesia

Karedok alias saladnya orang sunda, makanan yg terdiri dari sayuran segar, bumbu mentah dan kacang goreng. Sayurannya dicuci bersih ya, klo bumbu, setelah dibersihkan sy siram sebentar pakai air panas. Oh ya sy sempat kekurangan kacang tanah jd sy tambah kacang mede stok yg ada di rmh. Jadinya lebih enak😊

Ini saladnya urang Sunda. Salah satu teman nasi favorit saya dan Pak suami 😁.Bahan sayuran mentah untuk karedok biasanya kacang panjang, mentimun, tauge, kol, terong bulat, ubi atau daun kemangi yang dicampur dengan bumbu kacang wangi kencur.Kali ini saya buat sesuai bahan yang ada di rumah.Baiklah pemirsa yang budiman, di bawah ini resepnya.Selamat mencoba...#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Lagi suka yg praktis ya... Ngaredok ala pak su.. semua bahan mentah ditambah bumbu kacang ulek wesss enak nyo tambah kecrutan jeruk limau wah tambah seger...#GA_TheNextLevel#Markobar_GenkIjoRoyoroyo#cookpadcommunity_semarang

Mengingat kenangan masa remaja di kota Bogor, karedoknya pake ubi mentah iris. Jadi makin kriyus-kriyus deeh. Ini saladnya urang Sunda, semua sayurnya mentah, dengan aroma kencur.#CookpadCommunity_Depok

Karedok ada sejenis makana Sunda yang di buat dari bahan mentah. Seperti kol, kacang panjang ,timun, toge dan terong lalap. Di sajikan dengan bumbu kacang yang di campur bersama kencur, terasi ,cabe dan air asam Jawa. Di jamin rasa nya seger, asem, pedes. Nah biasanya kita jumpai di beberapa acara seperti pernikahan, khitanan atau selamat . Kalau dirumah bikin karedok bisa habis beberapa piring saking suka nya.Source : @dapurmomvie#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku