Bahan-bahan

30 menit
  1. 300 grudang besar kupas habis dan buang kotorannya
  2. secukupnyaLada
  3. secukupnyaGaram
  4. campuran tepung
  5. 1telor ayam kocok lepas
  6. 100 grterigu serba guna
  7. 50 grmaizena
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/4 sdtlada
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bahan mayonaise
  12. 3 sdmmayonaise original
  13. 1 sdmsusu kental manis
  14. secukupnyaPerasan jeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan mayonnaise dengan susu dan jeruk nipis, dan Koreksi rasa. sisihkan.

  2. 2

    Bumbui udang dgn garam dan lada. Disihkan. 
    balurkan udang diatas campuran tepung terigu dan maizena yg juga diberi garam dan lada.
    Lalu Celupkan ke dalam telor yg sudah dikocok. Lanjutkan kembali dibalur kedalam tepung. Lakukan satu persatu hingga selesai

  3. 3

    Panaskan minyak, kemudian goreng udang tepung hingga matang dan warna coklat keemasan.

  4. 4

    Sajikan udang baik dengan mayonaise terpisah maupun dicampur dengan udangnya langsung.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef
pada
Jakarta/Bangka
- Winner Masterchef Indonesia s 2- Ironchef Indonesia,- Meliponini Honey Jakarta- Novilla Boutique Resort Bangka- Pesona Katering Nusantara Jakarta
Lebih banyak

Resep Serupa