نضع البيض والسكر والزيت والحليب والفانيليا وبرش الليمون في الخلاط لمدة عشر دقائق

ننخل الطحين ونضيف البكنغ بودر ورشة ملح في وعاء

نضع ملعقة خل ابيض في كاسة صغيرة ونضيف اليها ملعقة الكربونات وعندما تفور نضيفها للطحين

بعد ان يمتزج الخليط في الخلاط نضيفه الى الطحين مع التحريك اليدوي جيدا باتجاه واحد مع ادخال هواء للمزيج (مثل طريقة خفق البيض)

ندهن القالب بالسمنة وثم نرش طحين ومن ثم نسكب المزيج

ونجهز الفرن حرارة ٢٠٠ درجة قبل عشر دقائق

نبقيه بالفرن لمدة ٤٠ دقيقة (الافضل تشغيل الفرن فقط من الاسفل)

نضيف اذا اردنا الكاكاو لنصف المزيج ليظهر سادة وكاكاو متل الصورة
والف صحة وهنا