الخطوات
- 1
نغسل اللسانات جيدا بالملح والخل والليمون الحامض..لكي تذهب كل رائحة الزفرثم نصفيها
- 2
نضعها في قدرلنسلقها ونضع فوقهاا لمطيبات المذكورة سابقا ماعدا البهارات..لماتغلي اول كم غلوة ننزع الريم نهائيا.بعدها نضيف البهارات
- 3
تبقى حوالي ساعتين اواكثرحتى تنضج.حين تنضج نقشرالطبقة الخارجية للسانات (تكون بيضاءعليهاحبوب)
- 4
خلال وقت السلق نقطع الخبز ونقليه ونضعه جانبا
- 5
نقوم بتحضيرصوص اللبن.وهوعبارة عن لبن وطحينة وثوم وملح ونخفقها جيدا.
- 6
حين نقوم بكل هذه الخطوات وتنضج اللسانات نقطعهاقطع متوسطة نضع الخبزفي طبق التقديم ونشربه بقليل من مرق السلق بعدهانضيف صوص اللبن وفوقه نضع قطع اللسانات ونزينها بالبقدونس والبابريكا والمكسرات..وصحتين وهنا
- 7
نقدم الى جانبها الارز بالشعيرية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
فتة باذنجان فتة باذنجان
#انا_اخترت_اطبخ لان الطعام لذيذ و يستحق ان اقضي وقتي في تحضيره khouloud el atrache
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/665962
التعليقات (12)