Csokis mogyorókrém

Edit Elekné
Edit Elekné @cook_8261274

A tortánál sokkal népszerűbbek nálunk a pohárkrémek, de praktikus okokból inkább tálban rétegezem a finomságokat. Szeretjük a pirított mogyorót, ezért esett erre választásom a karácsonyi desszert készítésekor.

Csokis mogyorókrém

33 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A tortánál sokkal népszerűbbek nálunk a pohárkrémek, de praktikus okokból inkább tálban rétegezem a finomságokat. Szeretjük a pirított mogyorót, ezért esett erre választásom a karácsonyi desszert készítésekor.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
8 adag
  1. 20 dkgcsokis keksz
  2. A krémhez:
  3. 40 gtejszín ízű pudingpor
  4. 3-4 ekcukor
  5. 5 dltej
  6. 1 tkvanília aroma
  7. 10 dkgvaj
  8. 2,5 dlHullala
  9. 15 dkgpirított darált mogyoró
  10. 5 dkgdurvára tört mogyoró
  11. 1 tkőrölt kávé
  12. 10 dkgétcsokoládé
  13. Továbbá:
  14. 2,5 dlHullala

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A durvára tört mogyoró felét leöntjük a gőz fölött megolvasztott csoki felével és hűtőbe tesszük. Dermedés után összetörjük apró darabokra.

  2. 2

    Elkészítjük a pudingot, melyet 3-4 ek cukorral ízesítünk. Fóliával lefedve hűtjük ki, azután alaposan elkeverjük a vajjal, majd hozzáadjuk a vanília aromát.

  3. 3

    Az 5 dl Hullalát habbá verjük és elfelezzük. Felét a krémbe keverjük. A darált mogyorót óvatosan a krémbe forgatjuk és hozzáadjuk a kávét.

  4. 4

    A rétegezéshez először a darabokra tördelt keksz egy részét morzsáljuk a tál aljára. Nekem "Csokis pöfeteg" volt otthon, ezt használtam. Erre jött egy adag krém, melyet megszórtam a darabosra tördelt csokis mogyoróval és a durvára tördelt mogyoróval, majd olvasztott csokit csurgattam rá. Egy adag hab következett, majd még egyszer megismételtem a rétegezést. A tetejére habzsákból nyomtam habgombócokat, és díszítettem egész- és hintésnyi darált mogyoróval, végül csokit csurgattam rá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Edit Elekné
Edit Elekné @cook_8261274
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek