شوربای محلی

ما بهش میگیم قاتق شوربا😋 مادرم از مادربزرگم یاد گرفته منم از مادرم...
اونایی ک طعم سیرداغ و نعنا رو دوست دارن عاشقش میشن....واااای با دوغ ترش عاااالی میشه! یه غذای فوق العاده ساااالم و ارزان و البته خوششششمزه❤❤❤
شوربای محلی
ما بهش میگیم قاتق شوربا😋 مادرم از مادربزرگم یاد گرفته منم از مادرم...
اونایی ک طعم سیرداغ و نعنا رو دوست دارن عاشقش میشن....واااای با دوغ ترش عاااالی میشه! یه غذای فوق العاده ساااالم و ارزان و البته خوششششمزه❤❤❤
مراحل تهیه
- 1
اول روغن بریزید تو قابلمه بعد پیاز رو خلالی خرد کنید و سرخ کنید و بعد این ک طلایی شد سیر های رنده شده رو بهش اضافه کنید و یکم تفت بدید. (هرچی سیرداغ و پیاز داغ بیشتر باشه خوشمزه تر میشه.) بعد زردچوبه رو بریزید و تفت بدید.
- 2
بعد میتونید نعناع رو ب موادتون اضافه کنید و یکم تو روغن تفت بدید. یا این ک نعناع داغ درست کنید و درآخر بریزید روی شوربا. من همون اولش ریختم.
- 3
حالا نوبت دوغ یا ماسته. دوغ ترش رو اضافه کنید ب مواد. یا ماست ترش رو با آب مخلوط کنید بعد اضافه کنید. نمکش را بسنجید. سپس بالا سر قابلمه وایستید و تا موقعی ک مواد ب جوش بیاد اونو هم بزنید.
- 4
بعد ک ب جوش اومد تخم مرغ بنید بهش.و یکم مواد رو هم بزنید.میتونید اگه دوست دارید دو تا تخم مرغ بزنید. اینجوری موادتون غلیظتر میشه
- 5
نووووووش جااان😍
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شوربای ازوگلین (سوپ)
#شوربا#شوربای_ازوگلین#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@madar * فاطمه * -
آش دوغ اردبیل اصلی
این دستور خوشمزه دقیقا دستور آشیه که مادرم همیشه میپخت و بهترین آش دوغ فامیل بود و من عاشقش بودم. امیدوارم مادر عزیزم و همه مادرامون که گنجینه زندگیمون هستند همیشه سلامت باشند. 😊#آش_دوغ zahra rasi -
آش دوغ خوشمزه 😋 🥣
چالش_بهاره#اسفناج#سیر#نعناسلام خوبان همیشه همراه 🥰آش دوغ خوشمزه با رسپی دوست عزیزم صفورا جان@safura_dabiri ناهید بانو👩🏻🍳 -
دوغ نعنایی
این دوغ طعم نعنا داره اما توش پودر نعنا دیده نمیشه و کاملا سفیده.#دوغ #سرآشپز_طلایی ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
شوربای مرغ عراقی(بدون رب)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘شوربا انواع مختلفی دارد و این شوربا با مرغ بدون رب هست که از دوست عزیز عراقی مون یاد گرفتم@Gulan🙏🙏🙏⚘⚘خیلی آسونه و زود آماده میشه 👌 خیلی هم لعابدار و خوشمزه است .😋چالش غذاهای آسیایی خیلی چالش خوب و جالبی بود و برای من پر از تجربه و انگیزه بیشتر برای آشپزی و شناخت غذاهای آسیایی شد .🥰🥰🥰جا داره از خانم خلیقی بزرگوار و تمام کوکپدی های پرتلاش عزیز دوباره تشکر کنم .کاش زمان بیشتری برای چالش غذاهای آسیایی در نظر می گرفتند.@marylicious_cuisine🥰🥰🙏🙏🙏⚘⚘⚘⚘#مرغ#شوربا#عراق#بدون_ربشنبه هفدهم دی ماه هزار و چهار صد و یک🌸🌸🌸🌸🌸🌸 مهدیه کولیوند -
حلیم گوشت بسیار لذیذ 👌💖😍😘✌
خیلی خوشمزس حتی اونایی که حلیم دوست ندارن عاشقش میشن#سرآشپز_طلایی معصومه خانم -
-
-
آش ماست (خوزستانی)🥣
آش ماست خوزستانی یکی از غذاهای محلی این استان است که بسیار خوشمزه و مقوی است و به دلیل داشتن ماست و دوغ طعم ترش جذابی دارد. این آش خوشمزه برای پذیرایی در شب یلدا یک انتخاب بسیار مناسب است.#آش_ماست_خوزستانی#آش_ماست#آش#ماست#دوغ#آش_محلی#یلدا#شب_چلهبا تشکر از آخرین خبر 🌸 Ashpazi Ba Maryam -
آبدوغ خیارخوش طعم
#عصرانه_سالمآب دوغ خیار غذایی ساده، سالم و سبك است كه براحتی هضم میشود و به علت طبع خنكی كه دارد، عطش را رفع میكند و از خستگی و رخوت ناشی از گرمی هوا میكاهد.به موجب آن كه در تهیه این غذای حاضری مواد مغذی متعددی به كار رفته در وعده ناهار یا شام میتواند انرژی از دست رفته شما را تامین میكند.این غذا از تركیب ماست یا دوغ، خیار رنده شده، گردو و كشمش، انواعی از سبزیهای تازه همچون ریحان، ترخون، نعنا و تربچه به همراه یخ و نان تهیه میشود. البته برخی خانوادهها از خامه نیز در این غذا استفاده میكنند.این غذا به علت داشتن ماست، تامینكننده كلسیم و پروتئین بدن است و به دلیل دارا بودن منیزیم، مصرف آن در وعده شام میتواند به رفع بیخوابیهای شبانه كمك كند. افراد با فشارخون بالا یا افرادی كه طبع گرم و كبد تنبلی دارند بهتر است در این غذا از ماست یا دوغ ترش استفاده كنند. همچنین خیار این غذا، خنككننده است و شدیدترین عطشها را ازبین میبرد. یاسمین -
آش دوغ
دوغ نباید زیاااااد ترش باشه چون برای دستگاه گوارش مناسب نیست ولی خب دوغ شیرین هم نباید باشه چون آش خوشمزه نمیشه ، یه چیزی حد وسط این دوحالت..دوغی که رو به ترش شدن هست نه ترش ترش.**از لحاظ سلامت وبهداشت دوغ صنعتی نباید مجدد جوشیده شود پس لطفا از دوغ خونگی استفاده بکنید..** .. atefe_motevalli -
آش دوغ
آش دوغ ترش و داغ که رو هیزم پخته شده باشه تو طبیعت و هوای سرد یه چیز دیگسمخصوصا اگه حسابی ترش باشه بخوری فشارت بیافته و بگیری زیر پتو بخوابی😁 z.p -
-
-
-
کمه جوش سبزواری🥣
#کمه#سبزوار#آش_جدید#غذای_محلیکمه جوش با کل جوش فرق داره.یکی از این غذاهای محلی مربوط به سبزوار است که به آن کمه جوش میگویند. کمه نوعی ماست سفت است که از جوشاندن دوغ درست میشود. معمولا ماستی که چربی آن برای تهیه کره گرفته میشود را دوغ میگویند. به دوغ به دست آمده نمک اضافه کرده و میجوشانند تا سفت شود که در قدیم معمولا داخل پوست گوسفند یا پوست بز نگهداری میشد. Ashpazi Ba Maryam -
هَلی او (آب آلوچه)
#آلوسلام به روی ماهتون. من اومدم با یک خوشمززه مازندرانی. تا وقتی که آلوچه هست تو اکثر خونه ها این خوشمززه جان هست. مثل ماست کنار غذا خورده میشه.اونایی که مززه ترش دوست دارن عاشقش میشن. البته ما ملس میخوریم. Maman Farhan -
ترخینه
#نوستالژی #سراشپز_طلاییوقتی بچه بودیم هر وقت سرما میخوردیم یا برف حسابی میامد( اون وقتها خیلی برف میاومد) مادرم این اش را بار میگذاشت سرماخوردگی که دیگه اثری ازش نمیموند سرما هم حسابی رنگ میباخت اون موقع ها با مادرم مینشستم و اون ترخینه ها را برای خشک شدن اماده میکرد منم (به کسی نگید) با انگشت از ترخینه تازه میخوردم خوب اونطوری خوش مزه تر میشد🙈🙊😅 حالا که خودم مادر دوتا وروجکم توی سرمای خشک و بیجون زمستون یا موقع سرماخوردگی پسرکوچولوهام همون نسخه قدیمی را به کار میبرم هنوزهم خوب جواب میده مهراوه -
-
-
شوربا
#سرآشپز_طلایی#شورباشوربای رشته خونگی من اینو از مامان مادربزرگم یاد گرفتم دوران کودکیم خیلیم خوش مزس Mahsa hj -
فلافل خوشمزه نگارپز
یادمه اولین باری ک درست کردم همه عاشقش شدم طوری ک الان سه ساله هم پدر و مادرم و هم برادرم و همسرم فقط ساندویچ فلافل من دوس دارن و اصلا بیرون دیگ هوس نکردیم بخوریم😍#فلافل#شام_خوشمزه#شام#ساندویچ Negarchef -
آش دوغ 😊
دخترم در جشنواره غذایی مدرسه شان از انواع غذاهای استانها چشیده بود و طعم آش دوغ را خیلی پسندیده بود، به من گفت که این غذا را درست کنم و امتحان کنم.من هم دستور تهیه آش دوغ را از خاله عزیزم گرفتم و آن را پختم، خوشبختانه با این که اولین بار بود که این غذا را می پختم، دخترم طعم آن را پسندید. نیلگون -
آش دوغ
یه اش دوغ متفاوت و خوشمزه با طعم اسفناج و نعناع💟💟مرسی از دوست خوبم بابت رسپی خوبشون❤️🌿@Akram_cooking#آش_دوغ atefe_motevalli -
-
-
آش دوغ🥣
#سرآشپز_طلایی#آش_دوغآش دوغ یکی از آش های خوشمزه اصیل ایرانی هستش که در اکثر شهرهای ایران با رسپی های مختلف تهیه میشه آش دوغ رو ترجیحا" باید با دوغ ترش محلی درست کرد ولی با دوغ های کارخونه ایی هم میشه درست کرد این آش خوشمزه رو من با دستور @atefe_motevalli درست کردم که واقعا عالی بود Lida Aali -
-
آش دوغ شیرازی🍵
برای درست کردن آش دوغ دستور های گوناگونی هست اما این دستور تهیه مواد اولیشه راحته.برای سبزیش میتونید از سبزی هایی مثل شوید ،نعنا،تره،پیازچه،شاهی کوهی،پونه،نعنا استفاده کنید#سرآشپز_طلایی Fatemeh -
ماست و خیار | با خیار ورقهای + مدال دومم
سلام سلام🤗این مدل ماست و خیار خیلی جدیدا ترند شده.منم درستش کردم و خیلی باحال شد. نگار
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)