Bolu jadul super elastis
Jadi awalnya sih saya iseng cari resep di youtube cara membuat bolu jadul, udah banyak resep yg saya coba nih guys. Tapi blm pernah puas, krn hasilnya kurang bagus, kdg hasil tekstur kuenya ga empuk, kadang kuenya pas baru matang mengembang cantik tapi ga berapa lama kempes. Hingga akhirnya aku menemukan youtube channelnya org korea yg namanya cooking tree. Dari situlah aku dapat resep yang pas utk aku modifikasi dan hasilnya cukup memuaskan. Sekarang kue bolu buatan aku itu selain empuk dan mulus, kuenya juga elastis loh jd pas di tekan bisa kembali ke bentuk semula. Kereeen..!
Bolu jadul super elastis
Jadi awalnya sih saya iseng cari resep di youtube cara membuat bolu jadul, udah banyak resep yg saya coba nih guys. Tapi blm pernah puas, krn hasilnya kurang bagus, kdg hasil tekstur kuenya ga empuk, kadang kuenya pas baru matang mengembang cantik tapi ga berapa lama kempes. Hingga akhirnya aku menemukan youtube channelnya org korea yg namanya cooking tree. Dari situlah aku dapat resep yang pas utk aku modifikasi dan hasilnya cukup memuaskan. Sekarang kue bolu buatan aku itu selain empuk dan mulus, kuenya juga elastis loh jd pas di tekan bisa kembali ke bentuk semula. Kereeen..!
Cara Membuat
- 1
Lelehkan mentega dan TBM dengan cara disteam, setelah dingin masukkan susu cair ke dalam mentega cair kemudian diaduk sampai rata.
- 2
Mixer putih telur dengan kecepatan rendah, kemudian masukkan gula pasir dan vanili secara bertahap sedikit demi sedikit (dalam hal ini saya memasukkan gula sebanyak 4 tahap). Setelah semua gula dan vanili dimasukkan, tambah kecepatan mixer dan mixer putih telur sampai kaku tidak berjejak (cara simpelnya balik wadah putih telur tadi, jika tidak tumpah berarti sudah ready utk tahap selanjutnya)
- 3
Masukkan kuning telur kedalam wadah putih telur yg telah dimixer tadi satu persatu sambil diaduk merata.
- 4
Masukkan tepung terigu kedalam adonan putih dan kuning telur yg telah diaduk tadi. Aduk hingga merata.
- 5
Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam wadah mentega cair, kemudian diaduk merata.
- 6
Campurkan sedikit adonan tadi ke dalam adonan utama, kemudian aduk hingga merata.
- 7
Masukkan ke dalam loyang, panggang selama 40 menit dengan suhu 175°C
- 8
Angkat dan bolu jadul super lembut dan elastis siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu jadul super lembut Bolu jadul super lembut
Selamat mencoba dijamin lembut dan enak 😊😊😊Resep by cookpadTadinya coba resep @bundaranrayTrus coba buat kedua kali salah satu bahannya aq tambah SKM nya ga dilarutin dan pake 2 shacet hasil rasa lebih enak 🥰🥰🥰🥰🥰
-
Bolu jadul Bolu jadul
Resep turun temurun dari si mbah buyut. Sdikit saya modif. Bahan irit simpel dan rasanya nikmat. Dan yg ga kalah penting Kuenya bisa empuk bgt....
-
Bolu jadul Bolu jadul
Sudah berulang mencoba bolu jadul. Untuk saat ini. Resep ini yg rasanya pas, engga terlalu manis dan tidak kering. Namun tidak terlalu basah saat dingin. Yg pasti untuk sekarang resep ini enak buat saya. Jika ada resep lain akan saya coba buat nambah ilmu. 😍
-
Bolu jadul super lembut Bolu jadul super lembut
Ini diadaptasi dari resep chennie zhang yy hits di ig, rasanya bener2 enak dan empuk bgt!
-
Bolu jadul super lembut Bolu jadul super lembut
Resep ini resep andalan dari ibu, kalau lebaran wajib ada bolu ini 😀 teksturnya insyaallah tidak mengecewakan. Total bahan Rp16.000 cukup ekonomis buat dikonsumsi sendiri atau utk dijual biasanya kalau lebaran aku bandrol sekitar 35-40 ribuan.Video lengkaphttps://www.youtube.com/watch?v=LerhG24Mxag
-
Bolu jadul super lembut Bolu jadul super lembut
Iseng2 di hari minggu, buat bolu jadul yg bahannya mudah dan gampang
vivi -
Bolu jadul super lembut Bolu jadul super lembut
Sdh obrak abrik resep dri referensi sana sini,coba resep A keras coba resep B kurang mentega lah ini lah itu lah kurang sreg,,akhir ny modif resep sendiri jauh lebih enak sesuai keinginan,,bolu ny ini super lembut ya uk loyang 20cm agak kkecilan jd klo mau buat bisa pkai yg 22cmTips supaya bolu tdk kering saat melelehkan margarin jgn smpai keluar minyak nya jd sdh setengah leleh matikan api,,jd wrn ny msh seperti margarin asli ny blm keluar minyak kyk minyak goreng
-
Bolu jadul yang super empuk Bolu jadul yang super empuk
diambil dari resep marsyella chan,dicoba bikin ..ee temen temen arisan sukaaa,katanya empuk dan ngg seret,yuk bun dicoba buat temen minum kopi...
-
Bolu jadul Bolu jadul
Mama kepengen banget makan bolu jadul yang kempus dominan aroma margarin. Okehlah kita bikin ini resepnya @dapurlanang. Hasilnya empuk dan harum, enake poll..
-
Bolu jadul Bolu jadul
Akhirnya nemu resep bolu yg pas, lembut, simpel, dan selalu sakses dgn resep ini. Recook resep siapa saya lupa, dari cookpad juga. Dan jadi andalan kalo ada orderan bolu sekarang. Terima kasih resepnya, namti kalo ingat saya cantumkan sumbernya😗 Nuria -
Bolu jadul Bolu jadul
Kangen pengen makan bolu yg dulu sering dibuat ibuku.. akhirnya kubuat deh... alhamdulillah terobati kangennya..😘😊
-
Bolu jadul Bolu jadul
Karena temen ada yang pesan bolu jadul jadi saya cari" deh resep bolu jadul di youtube, dan ketemulah resep bolu jadul/kuno punya chef yongki Gunawan☺ dan langsung eksekusi deh....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Trus brp menit klo pakai kukus