Bolu ketan hitam kukus

kurnia laila
kurnia laila @cook_4588709
Tangerang

Resep ini sya adaptasi dr blognya just try n taste.. sya bkin setengah resep, dijamin anti gagal

Bolu ketan hitam kukus

Resep ini sya adaptasi dr blognya just try n taste.. sya bkin setengah resep, dijamin anti gagal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 175 grtepung ketan hitam
  2. 150 grgula pasir
  3. 3 btrtelur
  4. 75 grmargarin cair
  5. 100 mlsantan kental
  6. 1/2 sdtsp
  7. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Olesi cetakan agar2 plastik bulat atau loyang kue dengan margarin dan tepung terigu, sisihkan

  2. 2

    Campur tepung ketan hitam dengan baking powder sisihkan

  3. 3

    Dalam wadah kocok gula pasir, telur dan sp dengam mixer kecepatan tinggi hingga adonan putih dan kaku

  4. 4

    Tambahkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan rendah, setelah itu tuangkan santan dan margarin cair lalu aduk rata menggunakan spatula

  5. 5

    Tuangkan adonan ke dalam cetakan agar2 lalu kukus dengan api sedang kurleb 45 menit, selama di kukus jangan dibuka, setelah 45 menit tusuk bolu dengan tusuk gigi, kalau sudah tdk menempel artinya bolu sudah matang

  6. 6

    Setelah itu angkat dr kukusan, biarkan dingin lalu keluarkan dr cetakan, bolu ketan ini lembut n wangi banget lho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kurnia laila
kurnia laila @cook_4588709
pada
Tangerang
ibu rt, otodidak, hobby masak dan bikin kue ~ IG @Rumah pie calista
Lebih banyak

Resep Serupa