كبسة روبيان 🤤💕

Name: كبسة روبيان 🤤💕
Yield: لشخصين
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو روبيان, منظف; كاسين رز, الشعلان; 2 بطاطس, صغيره; 1 جزره; 0.5 بصله, كبيره, مفرومه; قليل كزبره; قليل بقدونس; قليل زيت; فنجان معجون طماطم; بهارات مشكله; 3 لومي اسود, صحيح; قليل ثوم, مطحون, للسلق; الصوص :; كوب زبادي; شطة سومطرا; سماق

ام راكان @Sabrh77

الشرقيه ksa

كبسة روبيان 🤤💕

المكوّنات

لشخصين

0.5 كيلوروبيان, منظف
كاسينرز, الشعلان
2بطاطس, صغيره
1جزره
0.5بصله, كبيره, مفرومه
قليلكزبره
قليلبقدونس
قليلزيت
فنجانمعجون طماطم
بهارات مشكله
3لومي اسود, صحيح
قليلثوم, مطحون, للسلق
الصوص :
كوبزبادي
شطة سومطرا
سماق

الخطوات

1

اسلق الروبيان بالماء على النار. واضيف عليه الثوم المطحون عشان ريحة الزفر تروح. واحمسه.
2

لما يقلب لونه احمر, اضيف عليه الزيت والخضره المقطعه والبهارات والمعجون طماطم واللومي. واحركه لما يتجانسون.
3

استمر بالتقليب لما تذبل الخضره, ثم اضيف عليه الماء واغطي عليه لما يطلع دخانه.
4

ثم اغسل الرز واضيفه على الحمسه واقصر على نار هاديه, يستوي بالراحه. وبالعافيه 😍.
5

ملاحظه: الصوص اللي على جنب عباره عن زبادي مخلوط مع كميه من شطة سومطرا. 🤤 وفوقه شوي من السماق.