نضع الطحين ،الملح،الخميرة، السكر ،مع بعض ونخلطهم

ثم نضع الزيت مع الماء ونعجن لحين تصبح عجينه متماسكه ثم نضعها جانبا لمدة نص ساعه

وبعد ذلك ابدئي فردها ورقها الى دوائر متوسطه الحجم واحشيها ثم اغلقيها جيدا ،وعند الانتهاء من الكميه اقليها بزيت حامي وصحه وهنا