Lumpang ijo
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Next,, ini juga salah satu jajanan fav ❤️ resep dapet dari ci xanders heheh anw ini percobaan pertama dan sukses bokkk,, kuy cobain dijamin sih lesung bakalan muncul 😁😁😁
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
1. Panaskan kukusan. Olesi. Cetakan dengan sedikit minyak, lalu panaskan cetakan sebentar ya
- 2
2. Dalam panci masak santan, air pandan, gula, garam dan daun pandan. Setelah mendidih dan gula larut. Matikan api lalu dinginkan
- 3
3. Dalam baskom campurkan tepung sagu dan tepung beras (diayak). Tuang santan perlahan sambil diaduk dengan whisker sampai tidak ada gumpalan, lalu saring
- 4
4. Tuang ke dalam cetakan yang telah dipanaskan hingga hampir penuh, lalu kukus hingga matang (perkiraan 15-20 menit)
- 5
5. Pertanda #KueLumpang sukses yaitu muncul lubang di permukaan kue, terlihat seperti sumpipit ☺️
- 6
6. Jika sudah matang lepaskan kue dari cetakan. Sajikan bersama kelapa parut yang telah dikukus, selamat mencoba!
- 7
P.s
* cetakan harus diolesi sedikit minyak supaya kue lumpang mudah dikeluarkan
* Kelapa parut diberi garam sedikit lalu remas- remas jangan terlalu kuat dan kukus 5menit
* Jika ingin muncul lubang pada permukaan lumpang, tips-nya santan jangan terlalu kental. Jadi, santannya harus sedikit encer ya
* Setelah semua bahan tercampur rata, adonan harus disaring supaya tidak bergelindir
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue lumpang aka kue ijo Kue lumpang aka kue ijo
Saya suka banget makan kue2 tradisional dibanding cake2 yg dijual di pastry shop... ya ada yg suka sih tp ngga terlalu 😁 sy terobsesi juga pengen bisa bikin macam2 kue tradisional sampai sekarang sih ada beberapa yg sy bisa bikin tp blm terlalu banyak, masih harus belajar. Salah satu kesukaan sy adalah kue lumpang aka kue ijo ini ...selain warnanya yg hijau cantik, aroma pandan yg harum, kue ini jg unik krn ada lesung dibagian tengahnya persis lumpang mknya dinamakan kue lumpang. Di foto itu kue lumpang yg sy buat dg air pandan suji asli. Cantik ya hijaunya 😍😍 Resep ini hasil gugel tp jujur sy lupa ini resepnya siapa 😂😂 mohon maaf dan mohon ijin buat yg merasa punya resep ini ya...resepnya sy share disini 😊🙏 makasih
-
Kue Lumpang Kue Lumpang
Penasaran sm kue ijo aka kue lumpang. Cba bkin pke resepnya cc xander kitchen 😘, tqu resepnya cc. Sy buat pke sari pandan setengah resep, setengah resep lg pke buah naga merah. Pertama kali buat lsg keluar lesung pipitnya.. berhasil.. berhasil.. 😍#CookpadCommunity#BagikanInspirasimu#CookpadJabodetabek#KamisManis#kuebasah #kuelumpang #kueijo
-
Kue lumpang ijo Kue lumpang ijo
Lagi demen kue jajanan pasar.. kali ni ploh kue lumpang nya ci jun @xanderskitchen .. uda cobain bnyk resep. Tyta puas bgt ama texture dan rasanya resep ci jun. Akhirnya, br sy tulis di cookpad sy resep yg uda truji hehe.. ni kan spt diary memasak, tr bs d pake adik, teman mana tau tr ank jg bs liat.. haha. Kl tlis d buku bisa hilang, robek , dan basah haha. Plg aman tulis di sini pastinya… #PekanPosbar
-
Kue Lumpang Kue Lumpang
Kue lumpang,, kayaknya baru pertama bikin dan makan,, hasil dari kepo 😁🙈. Dan ternyata enak ini.Kue LumpangSource @xanderskitchen#cookpadcommunity_solo
-
Kue Lumpang Kue Lumpang
Si hijau yg ada lesung pipitnya ini benar2 mencuri perhatian digrup arisan Jabodetabek.. Masaknya ternyata gampang2 susah looo. Ada bisa muncul lesung pipitnya ada juga yg gak muncul... Tp Alhamdulillah punya ku muncul tuuh si lesung pipit yg sdikit melebar hehehehe#cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Tangerang#resepkuhariini#ko͝okpader#ko͝okpaderjabodetabek#Recook_Verena_Lita
-
Kue Lumpang Ijo Kue Lumpang Ijo
#Recook_Verena_LitaSetor recook lagiiii....minggu ini saatnya resep2nya mba verena utk dirikuk. Dannn saya tertarik sama si kue lesung pipit ini, yg klo kmrn2 cuma bisa liat & ngebayangin doang rasanya spt apa, skrg ud tau rasanya & ud bisa bikin sendiri berkat resepnya mba verena. Maksih ya mba...kuenya enak, kenyel2 gimanaaa gitu rasanya plus gampang jg bikinnya lhooo#Arisan_Recook #ArisanRecook_Jabodetabek#ko͝okpader#ko͝okpaderjabodetabek
-
-
Lumpang Ijo Lumpang Ijo
Suka sama kue ini wangiiii banget..bikinnya pun gampang..Kenapa dinamakan Lumpang ijo? Karena ada cekungan di bagian tengah mirip lumpang..😁..Recipe : Xanderkitchen
-
Kue lumpang Kue lumpang
Naah ini dia salah satu cemilan yg dibikin pake jus pandan (langsung pake tanpa aku diemin semaleman, tapi saran aku mending didiemin dl ya) rasanya enak, kenyel² manis, pas pokoknya, buat nya cm 1 resep krn baru prtma kali bikin , dan lihatlah gak ada lesung tengah nya 😂 harusnya sih ada kalo namanya kue lumpang, kalo gk ada gini jadi namanya apa ya 😅😅😅 tp yg penting enak , cari hastag #kuelumpang yg pertama kali muncul punya nya ibu @xanderskitchen 😍 langsung eksekusi, karna emng sih resepnya beliau ini enak , enak bgt malah 😘 ini aku ketik ulang, kalo ad yg mau liat yg asli boleh main" ke ig nya beliau 🤗 ini aku gak pake taburan kelapa ya soalnya gak punya kelapa parut hihi .
-
Kue lumpang/kue ijo (tips pembuatannya) Kue lumpang/kue ijo (tips pembuatannya)
Dulu sy udh pernah posting kue lumpang. Ini bikinan sore tadi. Resepnya sama aja dg yg dulu cuma beda dikit di step2 nya. Utk step2 bikin nya bisa lihat di postingan yg lama ya. Disini sy hanya tulis beberapa tips -
Kue Lumpang (1) Kue Lumpang (1)
Ini resep pertama saya bkn kue lumpang. Rasanya agak kenyal...Karena masih penasaran saya bkn lgi kue lumpang resep ke 2 udh saya share sebelumnya. Saya posting aj resep ini...Source : Xander's Kitchen#PejuangGoldenApron3
-
Kue lumpang Kue lumpang
Suka banget makan kue ini. Kalau beli di fin’s recipe juga harganya lumayan. Rebaked dari resep @xanderskitchen dengan sedikit modifikasi. Makasih ya 🙏🏻#DikukusLebihEnak#GAS2025
Komentar