🥘 Cilok Kuah Sambel 🥘

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cilok:
  2. 2 gelastepung tapioka/kanji/aci
  3. 1 gelastepung terigu
  4. 1 gelasair panas
  5. 3 batangdaun bawang (iris tipis)
  6. 1 siungbawang putih (haluskan)
  7. secukupnyaGaram, penyedap rasa, dan ladaku
  8. Sambel kacang instan (untuk isian cilok)
  9. Bahan Kuah:
  10. 7 buahcabai rawit
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1 siungbawang merah
  13. secukupnyaKencur
  14. secukupnyaGaram, penyedap rasa, ladaku, dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Membuat Cilok:
    Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, irisan daun bawang, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa, dan ladaku, lalu aduk rata, kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis

  2. 2

    Setelah kalis kita ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan letakkan isian cilok lalu bentuk bulat2, lakukan sampai adonan cilok habis

  3. 3

    Kemudian kita masukkan kedalam air mendidih, rebus sampai cilok mengapung, jika sudah mengapung itu tandanya cilok sudah matang, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Cara Membuat Kuah:
    1. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak
    2. Ulek cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan kencur, tumis sampai harum lalu masukkan air secukupnya
    3. Beri garam, penyedap rasa, ladaku, dan gula pasir secukupnya, tes rasa, jika dirasa sudah cukup matikkan kompor
    4. Masukkan cilok dalam mangkuk lalu siram dengan kuah sambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Ristiyani
Rima Ristiyani @cook_14524632
pada
Semarang
Baru berteman dengan dapur ^^v
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa