Cireng Salju

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sdm munjungkanji
  2. 300-400 mlair
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. 1kuku jari kencur, haluskan
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtpenyedap rasa (optional)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 14-15 sdm munjungkanji
  9. Taburan 4sdm tepung kanji + 2sdm maizena (supaya lebih kres kres
  10. Bahan B :
  11. Bahan taburan :

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan A dlm teflon/panci,lalu aduk smp merata. Cek rasa kalau sdh pas garamny nyalakan api kecil,masak smp mjd berat, kenyal &bening. Angkat.

  2. 2

    Lalu Masukkan pada bahan B,aduk rata kembali sambil dipencet² agar keriting(tmbah kanji klau terasa terlau lembek/basah)

  3. 3

    Ambil sedikit adonan,masukkan pd bahan taburan sambil dicubit² sampai keriting² pipih (jgn terlalu tebal,agar tdk meledak saat digoreng)

  4. 4

    Goreng dgn api sedang-kecil sampai semua permukaan kering, angkat dan sajikan

  5. 5

    Note: kalau mau disimpan dikulkas/freezer balur 1x lagi ke bahan taburan,lalu tata di plastik/mika/yg lain. Oiya, kalau gk suka kencur bisa di skip ya.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinni
Dinni @Dkn4596
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa