ابتدا گوشتارو ته دیگ مون میچینیم به صورتی که هیچ جای دیگ خالی نمونه

بعد پیازمونو خلالی برش میدیم و میریزیم روی گوشت فقط نباید این پیازا زیر گوشت بره چون میسوزه نصف فلفل دلمه هم نگینی خوردمیکنیم روی پیازا

و در آخر فلفل زردچوبه کاری رو میریزیم روی پیازامون و زعفرون و با آب قاطی کرده و از کناره های دیگمون میریزیم فقط نباید روی پیازا ریخته بشه اول باشعله ی زیاد که آب زعفرون به جوش بیاد بعد با شعله ی کم تا موقعی که گوشت پخته بشه نباید گوشتارو هم بزنیم وقتی که گوشتمون پخته شد روغن میریزیم و دارچین با شعله ی زیاد هم میزنیم که پیازامون سرخ بشن به همین راحتی نوش جان🤗😋😋😋