Bolu karamel (sarang semut) anti gagal

Mamo Ernest
Mamo Ernest @cook_4638350
Jakarta

Paling suka ketemu resep tanpa mixer hehehe soalnya kalau bikin cemilan pasti malam hari pulang ngantor. eksperimen pertama bikin sarang semut pake resep dari share di FB dan saya cocok bgt sama resep ini baik dr cara membuat dan rasanya cm wkt itu catat resepnya aja lupa cantumin namanya hmmm yg punya resep maafkan ya tp makasih bgt buat resepnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan A
  2. 200 grgula pasir
  3. 250 mlair panas
  4. 75 grmargarine
  5. bahan B
  6. 100 grtepung terigu
  7. 25 grtepung maizena
  8. 1 sdtsoda kue
  9. 1 sdtbaking powder
  10. bahan C
  11. 3 butirtelur utuh
  12. 1 sachetatau 40 gr Susu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A. Panaskan gula pasir sampe menjadi karamel dlm proses ini tidak perlu dilakukan pengadukan. Begitu gula sudah berubah warna coklat dan larut tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tdk ada yg menggumpal kemudian tambahkan margarine aduk sampe margarine cair matikan kompor dan dinginkan

  2. 2

    Bahan A. Campur semua bahan dan ayak sisihkan

  3. 3

    Bahan C. Kocok telur satu persatu dengan garpu atau wisk sampe berbuih kemudian masukan susu kental manis aduk kembali sampe tercampur rata

  4. 4

    Masukan bahan B sedikit demi sedikit ke adonan C aduk pake garpu atau spatula jg boleh sampe tepung habis.adonan terlihat kalis atau tdk menempel pada wadah kemudian masukan bahan A sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampe tercampur rata.

  5. 5

    Masukan ke loyang yg sdh di olesi dengan margarine dan tepung terigu. Resep ini bisa di kukus atau di panggang kali ini saya panggang menggunakan baking pan buat saya lebih hemat gas hehehehe saya panggang kurleb 30menit.

    Saya sudah coba resep ini berkali2 baik dikukus maupun di panggang pake oven atau baking pan dan selalu berhasil sarangnya semutnya keliatan dan rasanya jg enak

    Foto agak gelap karena pengerjaan nya malam hari plus lampu dapur yg gak mendukung hihihihi

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (21)

Damai Astuti
Damai Astuti @cook_24123785
Bagus saya pengen nyoba.semoga berhasil

Ditulis oleh

Mamo Ernest
Mamo Ernest @cook_4638350
pada
Jakarta
mau berbagi dengan cara menulis resep karena saya pun merasa terbantu . happy cooking n baking mom .
Lebih banyak

Resep Serupa