Bahan-bahan

  1. 500 grterong lalap segar. potong sesuai selera dan segera rendam di air
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 16 buahcabe rawit (8 aku haluskan dan sisanya aku potong serong)
  5. secukupnyagaram merica gula minya dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong sesuai selera dan segera rendam dalam air agar warnanya tidak menghitam

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum masukkan cabe yg dipotong.

  3. 3

    Masukkan terong tambahkan garam merica aduk sampai terong layu kurleb 7 menitan. Masukkan gula aduk sebentar sampai tercampur rata dan tambahkan air. Aduk rata dan tutup wajan agar terong cepat empuk. Masak sampai air terserap hampir habis

  4. 4

    Test rasa dan sesuaikan dengan selera. Angkat dan sajikan

  5. 5

    Dampingkan dengan hidangan lainnya

  6. 6

    Lembut dan pedasnya bikin nambah mulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
pada
samarinda - kaltim
Moms of two prince - newbie - only cook for familyIg : Khom_zahFb : Khomzah Nur Hozin
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti
Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti @iyankidonk
Wah cantik warna terong nya mba,karna saya penggemar pedazzz maka mari kita cookmark doloe ya ,ntar klo saya masak lgs disetorrr ma mba, thanks ya resepnya

Resep Serupa