الباذنجانية العراقية 😋👌

fatima recipes
fatima recipes @fatima_recipes
Amman /Jordan

( طبق عراقي❤ )وهي نوع من أنواع المقبلات أو السلطات الجانبية التى تقدم بجانب المشاوي 😋
(دقتها مرة بمطعم عراقي وطعمتها عجبتني كتييير وضليت وراها لحتى عرفت الطريقة على أصولها 😉)

الباذنجانية العراقية 😋👌

( طبق عراقي❤ )وهي نوع من أنواع المقبلات أو السلطات الجانبية التى تقدم بجانب المشاوي 😋
(دقتها مرة بمطعم عراقي وطعمتها عجبتني كتييير وضليت وراها لحتى عرفت الطريقة على أصولها 😉)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 حبةباذنجان
  2. 2 حبةفليفلة خضره, حلوة
  3. 2 حبةبندورة
  4. 2 حبةخيار
  5. حبةبصل, متوسطة
  6. 2 كوبزيت, للقلي
  7. الصوص:
  8. 0.25 كوبكاتشب
  9. 0.25 كوبصاص عراقي
  10. عصرة ليمون
  11. ملعقة صغيرةملح
  12. ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون
  13. ملعقة صغيرةكمون

الخطوات

  1. 1

    نقطع الخضرات, إما لمكعبات, أو لشرائح طولية رفيعة. أنا بفضل أقطعها طولياً.

  2. 2

    نقوم بقلي الباذنجان والفليفلة والبصل المقطع بالزيت على النار.

  3. 3

    نخلط مكونات الصوص ونسكبها فوق الخضروات المقلية والمقطعة الطازجة ونمزجها.

  4. 4

    وتقدم بجانب المشاوي والكباب وبالعافية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
fatima recipes
fatima recipes @fatima_recipes
نُشرت في
Amman /Jordan
Instagram: @delicious.bit"سر الطبخ هو القليل من التقنيات والكثير الكثير من النفس 👌🏻"
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة