خبز الصاج الصحي

نعجن المكونات معا, مع ابقاء الزيت للاخر العجن. ونتركها ترتاح خمس دقائق.

نبلل ايدينا بزيت خفيف حتى لا تلتصق العجين, دون ان نكرر هذا. ونقطع العجين كرات صغيرة. ونبدأ نرق العجين بين قطعتين من النايلون لسهولة فردها. ونضعها بمقلاة ساخنه على النار, دون ان ندهنها باي شيئ.

نبقي الخبز تحت القماش حتى يبرد قليلا. ونضعه بكيس نايلون لحين الاستعمال. الف صحة وهنا.