گراتن سیب زمینی

Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
اهواز اینستای من👈 lida-aali@

معمولا این مدل گراتن رو با سیب زمینی سرخ شده ورق و یا خلال درست میکنن ولی من با سیب زمینی پخته درست میکنم هم چرب نیست و هم خیلی خوشمزه تره .این میزان مواد به اندازه بک ظرف پیرکس مستطیل شکل متوسطه

گراتن سیب زمینی

معمولا این مدل گراتن رو با سیب زمینی سرخ شده ورق و یا خلال درست میکنن ولی من با سیب زمینی پخته درست میکنم هم چرب نیست و هم خیلی خوشمزه تره .این میزان مواد به اندازه بک ظرف پیرکس مستطیل شکل متوسطه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۴ تا ۵ نفر
  1. 1/2 کیلوسیب زمینی
  2. 1/2سینه مرغ
  3. 200 گرمپنیر پیتزا
  4. 200 گرمقارچ
  5. نمک و فلفل و ادویه و زرد چوبه به میزان لازم
  6. سس بشامل به میزان لازم
  7. سس کچاب

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    ابتدا سیب زمینی ها رو پختم رنده کردم نمک و نصف بسته ۵۰ گرمی کره بهش اضافه کردم

  2. 2

    سینه مرغ رو با نمک و ادویه جات و یک هوبچ و پیاز پختم ریش ریش کردم

  3. 3

    قارچ ها رو ورق کردم کمی تفت دادم

  4. 4

    سس بشامل رو آماده کردم اول آرد سفید ۲ قاشق غ خ توی یک تابه تف دادم تا بوی خامیش گرفته بشه با ۵۰ گرم کره تفت دادم، دو لیوان شیر اضافه کردم، نمک و فلفل هم زدم و گذاشتم کنار تا بعد لابلای گراتن ازش استفاده کنم

  5. 5

    حالا توی یه ظرف پیرکس مستطیلی اول سیب زمینی ها رو ریختم پهن کردم توی ظرف. بعد به ترتیب کمی سس بشامل، قارچ کمی تفت داده شده، سس بشامل،، مرغ ریش شده بعد پنیر پیتزا دوباره، سس بشامل، پنیر پیتزا ریختم تا مواد تموم شد گذاشتم توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه اول شعله پایین بعد شعله بالا تا روش هم طلایی بشه

  6. 6

    با سس کچاب نوش جان کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
در
اهواز اینستای من👈 lida-aali@
سلام به پیج من خوش آمدید دستورهای این صفحه رو با خیال راحت درست کنید همیشه سعی میکنم از دل و جون دستورات صحیح و استاندارد رو توی پیجم بذارم اگر هر سوالی در مورد طرز پخت غذا و دستورهای منتشر شده این پیج و غذاهای جنوبی داشتید در خدمتتون هستم اگر درست کردید و دوست داشتید شما هم منتشر کنید و حتما" حتما" کوک اسنپ بفرستید ممنون میشم 🥰🙏🏻سپاس از همراهی همیشگیتون دوستان عزیز و با محبتم🙏❤😍🥰🖐 تاریخ ورودم به کوکپد1397/3/2
بیشتر

نظرات (3)

حمید
حمید @cook_16599152
سس بشامل باعث نمیشه پنیر روی مواد لیز بخوره ....مخصوصا موقع گارنیش ؟

دستورهای مشابه