Kepala ayam bumbu manis

2 orang berencana membuat resep ini
Orin Fatkah A. Midatami
Orin Fatkah A. Midatami @orinfatkah
Semarang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepala ayam
  2. 5Bawang merah
  3. 4Bawang putih
  4. 6Daun bawang -+
  5. 1 ruaskunyit
  6. 4kemiri
  7. 8Daun jeruk nipis -+
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2daun salam kecil
  10. 2 sachetkecap manis
  11. secukupnyaGaram
  12. Penyedap rasa (royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lebih dulu. Setelah bersih, rebus ayam dalam panci berisi air sampai matang (sesuai selera)

  2. 2

    Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Untuk bumbu geprek hanya lengkuas. Daun salam dan daun jeruk nipis dibiarkan saja.

  3. 3

    Setelah ayam selesai direbus. Tumis bumbu dan masukan beserta daun salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Jika baunya sudah harum, masukan kepala ayam ke bumbu yg ditumis. Tambahkan air kaldu ayam yg dipakai untuk merebus ayam tadi secukupnya

  5. 5

    Masukan garam secukupnya, royco, dan kecap manis 2 sachet. Dan masukan daun bawang yg telah diiris2 jangan terlalu kecil

  6. 6

    Tunggu hingga air bumbu meresap. Jika sudah matang matikan kompor

  7. 7

    Selesaaiii

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Orin Fatkah A. Midatami
pada
Semarang
Bagiku memasak bukan hanya asal memasukan bumbu dan sayur, tetapi kita harus perhatikan apa yg kita masak dapat bergizi bagi tubuh kita. welcome to my profil ❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya