طريقة الكبد والقوانص تحفة

في إناء على النار, نضع ربع كوب زيت. وأول ما يسخن, نضيف الكبدة والقوانص والثوم لحد ما يتشوحم كويس.

وبعدين البصل المبشور والفلفل الأخضر والطماطم والفلفل الأسود والملح والبهارات. ونشوحم كويس مع الكبدة والقوانص.

تزود ماء لحد ما يستوي. وبالهنا.