Steam ikan bawal

5 orang berencana membuat resep ini
Agustina Wijayanti
Agustina Wijayanti @cook_12437564
Grobogan

Masakan sore ini #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru 🤗🎊🎊🎊🎉🎉🎉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bawal ukuran sedang (piringku berdiameter 20cm)
  2. 1 sendok makantausi / kedelai hitam
  3. 5 siungbawang putih
  4. Secukupnyajahe
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1 sendok tehgaram
  7. 1/2 sendok tehpenyedap rasa / kaldu ayam
  8. 1 sendok makanminyak goreng
  9. Cincang
  10. 1 sendoktausi / kedelai hitam
  11. 5 siungbawang putih
  12. Setelah dicincang halus campurkan garam, penyedap rasa, dan 1 sendok minyak goreng
  13. Potong
  14. 2 batangdaun bawang / muncang
  15. Jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan bawal, potong menjadi 5 atau 6 bagian atau cukup di belah belah bagian perutnya (sesuai selera aja ya) lalu dibumbui sepucuk sendok teh garam dan kaldu ayam, diamkan kurang lebih 30 menit

  2. 2

    Siapkan piring, letakan potongan jahe diatasnya, lalu ikan ditata rapi dipiring yang sudah dikasih jahe

  3. 3

    Lalu lumuri dengan tausi dan bawang yang sudah di cacah halus dan tercampur bumbu diatasnya

  4. 4

    Berikutnya siapkan wajan atau panci untuk menyeteam/mengukus ikan, masukkan air kira kira 3 gelas belimbing biarkan sampe air mendidih baru kita taruh piring diatasnya kemudian tutup biarkan selama 15 menit,setelah 15 menit buka dan taburkan daun bawang diatasnya tutup lagi setengah menit, setelah setengah menit angkat dan sajikan,,, taraaaaa steam ikan bawal 🥰🐠🐠🐠🐠

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Agustina Wijayanti
Agustina Wijayanti @cook_12437564
pada
Grobogan
❣️not perfect but limited edition ❣️Aku cuma seorang yang sedang belajar memasak karena aku suka makan 😍
Lebih banyak

Resep Serupa