خوراک مرغ

اول سیر و پیازو خورد کردم و گذاشتم تا طلایی بشه بعد دو قاشق زعفرون دم کرده ریختم داخلش

بعد مرغمو گذاشتم و زیرشو کم کردم تا کمی با زعفرون رنگ بگیره بعد گوشتارو برعکس کردم

حالا ادویها و فلفل و نمک رو اضافه کردم و چند دقیقه گذاشتم و رب رو اضافه کردم و گذاشتم کمی با رب هم تفت بخوره

بعد دو لیوان آب ریختم سر گوشتم و گذاشتم تا جوش بیاد و بعد زیرشو کم کردم بعد از چهل دقیقه هویجامو اضافه کردم و گذاشتم تا خوب جا بیفته و بپزه....و داخل ظرف کشیدم بعد سیبا که سرخ کردم روش گذاشتم. نوش جان