Sajtos- tökmagos rudak

Simon Krisztike
Simon Krisztike @cook_9128972

Sajtos- tökmagos rudak

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
  1. 40 dkgliszt
  2. 10 dkgzsír
  3. 10 dkgvaj
  4. 1 evőkanálsó (nem púpos!)
  5. 10 dkgreszelt füstölt trappistasajt
  6. 1kis /2dl- 20%os tejföl
  7. 1 ekek. 20%os ecet vagy 2ek. 10%-os
  8. A tetejére:
  9. 1 dbegész felvert tojás
  10. 5 dkgreszelt sima trappista, 5 dkg héj nélküli tökmag

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,a lisztet, a vajat, a zsírt,a füstölt trappista sajtot, a sót, a tejfölt és az ecetet, majd hűtőben egy ejszakán át befóliázva pihentetjük.

  2. 2

    Másnap lisztezett felületen szép vékonyra kinyújtom a tésztát, majd a nyers tésztát a felvert tojással megkenjük. Egyik felét az 5 dkg reszelt sima trappista sajttal másik felét az előre megpirított tökmaggal szórom meg. Felvágom szép vékonyra majd, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

  3. 3

    180°C-ra előmelegített sütőben, légkeveressel -ha van,kb. 25- 30 perc alatt készre sütjük.

  4. 4

    Jó tanács: a hántolt tökmagot óvatosan pirítsuk,teflon serpenyőben,mert hamar megég!😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Simon Krisztike
Simon Krisztike @cook_9128972
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek