Cilok Kuah Ceker

AF
AF @ayufebbyandr
Tangerang Selatan

Penghilang rasa pusing💦

Cilok Kuah Ceker

24 orang berencana membuat resep ini

Penghilang rasa pusing💦

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grTepung tapioka
  2. 250 grTepung terigu
  3. 1/2 kgCeker ayam
  4. 1/4 kgTetelan
  5. 1 sdtGaram
  6. 1/2 sdtMicin
  7. 1/2 bungkusRoyco
  8. 1 sdtLada halus
  9. 7 siungBawang putih
  10. 1 gelasAir hangat
  11. 2 buahjeruk limo

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukan tepung tapioka dan tepung terigu dalam 1 wadah. campurkan dgn garam, micin, royco, lada dan bawang putih yg sudah dihaluskan

  2. 2

    Cara membuat kuah, tumis 3 siung

  3. 3

    Jika sudah merata, masukan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis (tidak lengket ditangan). Diamkan hingga dingin

  4. 4

    Selagi menunggu dingin, potong kecil2 tetelan lalu tumis tetelan dengan bawang putih dan lada

  5. 5

    Jika sudah, ambil adonan 1 sdm lalu bentuk bulat. Di tengah adonan sisipkan tetelan yg sudah di tumis

  6. 6

    Masak air hingga mendidih, masukan cilok kedalam air yg mendidih. Tiriskan jika cilok sudah mengambang

  7. 7

    Sekarang, selagi menunggu cilok matang. Rebus ceker yg sudah di bersihkan hingga 30menit. Kuah ceker jgn di buang karna bisa di gunakan sebagai kaldu supaya lebih syedappppp

  8. 8

    Cara membuat kuah, tumis 3 siung bawang putih yg sudah di haluskan. Masukan 2 gelas air putih dan kuah kaldu ceker. Beri lada, garam dan micin secukupnya

  9. 9

    Masukan semua bahan2. Cilok, ceker dan kuah dalam 1 panci kecil. Rebus kembali supaya hangat dan meresap

  10. 10

    Hidangkan dengan saus, kecap, bon cabe dan jeruk limo serta berikan sawi dan pilus/kacang atom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AF
AF @ayufebbyandr
pada
Tangerang Selatan
worka holic yang sesekali ingin memanjakan lidah suami🤭💓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa