Sambal ini bisa menggunakan buah nanas/mangga muda/kwini/bacang. Biasanya disajikan di kampungku ditemani ikan goreng,ikan asin,tumisan kangkung,gorengan tempe tahu,lalap kemangi,terong bulat,atau pindang pegagan. next time aku mau coba pindang patinnya....

Kalo makan sambal mangga ini bisa nambah terus gk brenti", aplgi makannya pakai ikan asin mmhh... Btw resep ini turun temurun dipakai dari nenek, mama dan skrg saya.

Menu-menu khas palembang memang selalu menggoda selera. Kali ini saya membuat Celimpungan lagi dengan menu pelengkap sambal cengek. Alhamdulillah, nemu resep Sambal Cengek Khas Palembang ala mbak @alaBunna.#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang

sambal buncis merupakan makanan khas palembang saat menyambut hari raya lebaran

Sambal merupakan makanan pedas yang menjadi favorit mayoritas masyarakat Indonesia. Di Indonesia banyak macam sambal khas Nusantara yang berbeda rasa, tampilan, juga cara pengolahannya. Salah satunya adalah Sambal Cengek. Cengek adalah sambal khas Palembang, Sumatera Selatan. Sambal cengek tidak hanya memiliki rasa pedas saja, tetapi juga manis dan sedikit asam. Perpaduan rasa tersebut membuat lidah tidak berhenti bergoyang 😅Untuk meramaikan gebyar Kemerdekaan RI yang ke-76 dalam event Bancakan Ceria 3C dg tema 'Kreasi Sambal Nusantara'. Salam Merdeka 💪🇮🇩SC: @vitajaurina dg penyesuaian#CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Kediri#AR_Merdeka#KreasiSambal#Sambal_Elloet

Nyetok sambal lagi,Kali ini bikin Sambal Cengek yang rasanya mantab, ada pedas, manis, gurih, dan sedikit asam 👌Cengek adalah sambal khas dari Palembang yang dimasak dengan cara ditumis.Yang saya buat ini perpaduan dari resepnya mbak Iza dan mbak Vita. Suka banget nih sama sambal yang merah oily begini, keliatan glowing menggodah 😍🤤Sengaja bikin agak banyakan biar bisa buat stok 💃Enak banget dimakan bareng tahu tempe goreng ataupun ikan, gereh, ataupun ayam goreng.Source: @Izza_2427 dan @vitajaurina#Sambal#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Izza#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ikut meramaikan posbar Arisan Cooksnap Wongkito dan kali ini yg dapat kocokan adalah admin terfavorit di CoComPal, yaitu mbak @desfita_rozzen yg membagikan resep andalannya, yg salah satunya Sambal Cengek Khas Palembang ini. Bedanya sambal ini dengan sambal lainnya yaitu rasa cenderung manis dan ada asamnya. Terimakasih utk inspirasi resepnya ya.Kitchen hacknya disini, jika pisau dapur kita tumpul dan tidak punya alat asahnya, kita bisa menggunakan muntu atau ulekan cobek itu bisa digunakan untuk mengasahnya pelan-pelan sampai tajam, dijamin akan tajam lagi. Yuk dicoba.Source : 👉🏻 @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12399365#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#CookpadCommunity_Palembang#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#MingguKe_45#Sabtu_101222

Sambal tigo adalah sambal yang terbuat dari 3 bahan saja, cabe, garam dan terasi. Biasanya buat temen makan pindang kuah khas Palembang.#CookpadCommunity_Batam#DiulekMakinEnak

Lebaran kemaren mampir ke adik ipar. Dari sekian menu yang disajikan saya tertarik dengan sambal buncis. Ternyata khas Palembang. Langsung buka cookpad. Dan nemu resepnya mbak @hellenhandru_5088742 ,langsung cooksnap#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_idSource : @hellenhandru_5088742

#resepwongkito#GA_TheNextLevel#20#51Source: Mey's Cilla, komposisi bahan sudah saya sesuaikan dengan selera🤗Sambal khas palembang, istimewa manis asam pedas,pelengkap laksan,celimpungan,lontong,opor dll🥰

Source : @vitajaurinaSambal terasi tetapi sensasi rasanya lebih nendang manis,asem dan asin dikit .dengan proses pemasakan yg lama bikin sambal jadi awet.Cocok dimakan dengan apa saja sesuai selera.....Bahannya ada yg kusesuaikan dgn yg ada di dapur tapi tdk melenceng jauh dari resep aslinya.....makasih mba @vitajaurina ........link resep 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14586465#CookpadCommunity_Bandung