Percobaan, alhamdulillah jdi,

Edisi si kakak lg g enak badan dari pagi merengek tenggorokannya sakit😥,si abang yg jual bubur ayam mlh g lewat ya udah lah mm garcep bikin bubur sendiri aja. 🤗🤗

Mo berbuka puasa sama yg manis, akhirnya bikin bubur sumsum (istilah jakarta) 🤭🙏🏻Yuck ah lsg eksekusi aja...

jadi buanyak.. gurih, biar semakin gurih biza ditambahkan lagi santannya.. oya masaknya yang lama..biar tanak/matang sempurna dan gak mudah basi, kalo mau encer, bisa ditambah air lagi

Menjelang isya bapake telepon minta dibikinin bubur sumsum ... Alhamdulillah punya tepung beras versi seadanya, punya santan kara 1sct, jdlah bebikin malem2 ... Hasilnya lembut. Tips nya jgn panik saat adonan mendidih, langsung kecilkan api, aduk rata dan cepat (ati2 klo kecipret adonan bisa melepuh), aduk2 merata dan sabar biar hasilnya licin sempurna ... Api sebaiknya kecil.Pemakaian santan minimalis krn bapake gk nge-fren ama santan. Hari ini (18 nov) bikin porsi banyak dengan komposisi sbb: 200gr tepung beras, air 1300ml, 1 sct santan 65ml + 6 sct air (sct bekas santan), 1.5 sdt garam.

Bubur lemu ini di Indramayu biasnaya dibuat saat acara-acara tertentu, seperti syukuran dana lainnya. Dan biasnaya disajikan dengan jenis bubur tapioka lainnya. yum...#pejuanggoldenapron2#bubur#buburlemu#bubursumsum

Sesuai dengan namanya bubur lemu atau dalam bahasa Indonesianya lemu = gemuk.Karena bubur ini merupakan bubur yang berasal dari beras dicampur dengan santan dan bumbu lainnya sehingga menghasilkan bubur yang lembut dan gurih serta kaya protein. Bubur ini cocok untuk semua kalangan baik orang dewasa maupun anak2. Biasanya dipadu dengan opor tahu dan ayam serta sambal goreng yg agak pedas. Tapi berhubung hari ini anak2 lagi gak enak badan, buburnya saya sajikan hanya ditemani dengan opor tahu dan ayam aja.Sesuai juga dg pekan posbar minggu ini sana sini nasi 😍😍Bubur ini bahannya sy pakai nasi sisa kemarin yg masih bagus .#PejuangGoldenBatikApron#Mgke21#PekanPosbar#SanaSiniNasi

Cerita nya pengen bikin bubur lemu buat buka puasa. Ini bahan bahan nya gampang di dapet. Btw.. Bubur lemu ini salah satu makanan favorit dr kecil..

Resep saya intip dan sudah saya coooksnap dari dapur Ibu Tina.Yuk masaaakkk..Ps: saya buat dalam takaran gelas#PejuangGoldenBatikApron