Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 1 butirtelur
  3. 2 siungbawang putih
  4. sejumputketumbar
  5. 1/2 sdmkaldu bubuk rasa ayam
  6. 2 sdmmaizena
  7. 1/2 sdmterigu
  8. pelapis :
  9. 2 butirtelur
  10. secukupnyatepung bumbu serbaguna sasa
  11. secukupnyatepung terigu
  12. tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan dada ayam. Saya menggunakan blender langsung campur telur.

  2. 2

    Haluskan bawang dan ketumbar. Dalam baskom masukan daging ayam yang sudah di haluskan, tepung maizena , tepung terigu, bawang yang sudah di haluskan, kaldu ayam bubuk. Aduk rata

  3. 3

    Siapkan wadah tahan panas olesi minyak. Tuang adonan ayam kemudian kukus selama 10-15 menit . Angkat . Lalu potong potong

  4. 4

    Adonan kering :
    Campur tepung terigu , tepung serbaguna aduk rata

  5. 5

    Adonan basah : kocok lepas telur

  6. 6

    Masukan potongan nuget ke dalam tepung kemudian celupkan ke kocokan telur lalu guling ke tepung panir. Ulangi sampai semua selesai.

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Mama Anes (Dapur Mama Anes)
pada
Nganjuk-jatim
catering mama anes 🎂🍴🍩🍰🍔. follow👉 IG : anespuspita
Lebih banyak

Resep Serupa