Banana Cake ala Breadtalk

Mama Zaza Ziva
Mama Zaza Ziva @mamazazaziva
Urbana Place

Sekali kali pengen coba bikin cake pisang ala ala breadtalk. Resep hasil searching plus modif sendiri. Semoga suka 😍😍
Ini teksturnya sama persis ama yg dijual di breadtalk. Tapi kalo mau nambahin chochips ato meses juga bisa buat variasi 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 200 gblueband
  2. 100 ggula palem
  3. 75 ggula pasir
  4. 4 butirkuning telur
  5. 200 gtepung terigu
  6. 300 gpisang barangan
  7. 1/2 sdtbp hercules
  8. 1/2 sdtsoda
  9. 40 gsusu bubuk coklat
  10. secukupnyaChocochips / meses
  11. 4 butirputih telur
  12. 1/2 sdtcreamooftartar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mixer blueband dan gula palem serta gula pasir sampai lembut. Masukkan telur kuning satu per satu. Mixer lagi sampai mengembang

  2. 2

    Ayak bersama tepung, bp, soda dan susu. Lalu tambahkan ke adonan selang seling dengan pisang yg sudah di lumat. (saya lumat pake garpu biar bertekstur)

  3. 3

    Mixer putih telur dan creamoftartar sampai mengembang kaku. Tambahkan ke adonan tadi. Aduk rata pakai spatula. Terakhir tambahkan meses. Aduk rata dan tuang di loyang. Saya pakai loyang bulat 24cm

  4. 4

    Panggang di 170°C 40~45menit

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Anggraini Dewi Respati
Anggraini Dewi Respati @dewipuput65
Benar2 enak dan lembut ya mbak....sy buat tidak memakai bp, soda kue n cream of tartar....hasilnya tetap mengembang sesuai harapan ....
Ohya sy buat banana cakenya sy beri tambahan kayumanis bubuk sekitar 1 sdm
Terimakasih bny atas sharing resepnya ya mm
Zaza Ziva....😋😋😋

Ditulis oleh

Mama Zaza Ziva
Mama Zaza Ziva @mamazazaziva
pada
Urbana Place
IG : @lolipop4u_cake"Everything made with Love"💖Hobby membuat kue dan cookies yg disukai anak2 zaza dan ziva. next mulai ke jalur komersil #Iwish 😇😇Yang berminat bisa berkunjung ke instagram saya @lolipop4u_cake😘😙😚
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya