Ketan duren
Nur Sabatiana @nursabatiana
Ketan duren
Cara Membuat
- 1
Ketan : kukus ketan yg uda direndam smp 1/2 matang ato kira2 10menit
- 2
Pindahkan beras ketan dr kukusan dan beri santan yg udh dicampur garam dan potongan daun pandan. aduk2 smp rata dan santan meresap, biarkan sebentar.
- 3
Pindahkan lagi ke kukusan dan kukus selama 20-30 menit. test kematangan dgn dicicipin.
setelah matang diangin2kan sebentar baru setelah uap afak hilang masukkan ke cetakan - 4
Saus : panaskan sebagian santan dgn gula merah dan gula pasir smp gula larut dan saring.
haluskan duroan dgn sedikit santan dan tuang ke gula yg uda disaring.... rebus semua santan, pandan, garam smp mendidih kemudian tuang larutan maizena. masak smp meletup2 dan kental.
siap dituang ke ketan.
selamat mencoba :)
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆♀️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ketan duren Ketan duren
Dulu pas masih tinggal di padang, tiap hari makan durian.Saking murahnya, sekitar tahun 2002 harga 1 buah durian dipenjual sayur keliling cuma 2ribuan. Tiap bapak pulang dinas, pulang selalu bawa durian sekarung. Dikupas, taruh wadah, simpan dikulkas. Dirumah ga ada yg ga doyan durian. Ibuk sering bikin ketan, makannya pakai durian. Duet maut kesukaan ibuk. Kemarin ibuk datang, sengaja ku beli durian. Bikin ketan durian khusus buat ibuk.karena biasanya ibuk makan ketan durian, duriannya langsung dimakan tanpa diolah dibikin saus durian. Pas bikin ketan saus durian, masya ALLAH ibuk suka banget♡.Resep Bu susi agung ini sudah lama di cookmark.Memang nunggu pas musim durian dan nunggu ibuk datang baru direcook.Masakan untuk ibu spesial di hari Ibu, posbar GACC.#GACC_KesukaanIbu#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenApron3
-
Ketan duren Ketan duren
Assalamualaikum... Sugeng Siang rencang-rencang. Sebenernya bikinnya uda bulan kemaren tapi lupa aplot.wkwkwk soal rasa ini juaraaa👍 nampoool enaknya. Resepnya diajarin sama budhe kekinian @tjahyaningsihtri 😀✌ makasih ya budhe ilmunya😘 ketannya aku aron ya biar pulen.
-
-
Ketan duren Ketan duren
Punya bnyk stock duren hasil mbolang ke daerah Banten weekend kemarin,si sulung dah ribut minta ketan duren bahkan sblm durennya kami beli,hahaha...Sulung saya mmg doyan bgt duren n segala olahannya,klo saya buat makanan yg ada durennya dia bakal bolak-balik ke dapur untuk tanya,sdh mateng blm???😀Okelah nak,apa sih yg gak buatmu,mmmuahhh...😚
-
Ketan duren Ketan duren
Mumpung musim durian yc mom.. Enk banget kalau dinikmati dengan ketan yg pulen.. Di sajikan hangat atau dingin pasti enak
-
-
Ketan duren Ketan duren
Punya duren cuma 2 atau 3 ponge untuk orang serumah?dibikin ketan duren semua bisa dapat
-
-
Ketan duren Ketan duren
banjir duren dirumah dpt dr pedagang duren seranjang dan bingung mau DIBUAT apa alhasil bikin fla duren ditambah ketan
-
-
Ketan duren Ketan duren
Kebetulan di belakang rmh punya 2 pohon durian dan tahun ini alhmdulillah buah nya lebat sekali. Berhubung keluarga besar semuanya suka durian jd gak di jual di maem sendiri. Alhasil tiap hari maem duren sampe bosyen. Mulai di maem biasa , di bikin es sampe es krim pun di jabanin . Efek dr melimpahnya buah duren 😂. Kali ini nyoba bikin ketan duren dan hasilnya uwenak , menurtku ini lebih enak dr ketan duren yg melegenda itu tuh 😏yg ngantrinya harus Berjam jam demi makan ketan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/671949
Komentar