Super Cheesy Macaroni Schotel

Astri Fakhrunnisa
Astri Fakhrunnisa @astri_fakhrunnisa

Dr hasil bikin kaldu ayam kampung, meninggalkan ayam yg udah diblender dan disaring untuk menghasilkan kuah kaldu yg kental tapi gak butek. Trs bingung tapinyaa tuh ayam mau diapain. Ehh keidean buat bahan pengganti daging giling Mac schotel.
Udah lama nyimpen resep mac schotelnya ci Tintin, nah ku adopsi aja.
Resep anti gagal, pas bgt d rumah lg ada ponakan2. Hasilnya banyak bgt 10 cup kecil, 4 cup sedang, 1 loyang persegi kecil dan 1 yg sedang. Jadi bisa dibagi2 ke tetangga juga, krn kan kewajiban kita jd tetangga yg baik, apalagi sampai tetangganya cium aroma sedaap pas baking Mac schotelnya, yaa kudu Fardu ain untuk berbagi, yaa ga sih.

#tantanganakhirtahun

Super Cheesy Macaroni Schotel

Dr hasil bikin kaldu ayam kampung, meninggalkan ayam yg udah diblender dan disaring untuk menghasilkan kuah kaldu yg kental tapi gak butek. Trs bingung tapinyaa tuh ayam mau diapain. Ehh keidean buat bahan pengganti daging giling Mac schotel.
Udah lama nyimpen resep mac schotelnya ci Tintin, nah ku adopsi aja.
Resep anti gagal, pas bgt d rumah lg ada ponakan2. Hasilnya banyak bgt 10 cup kecil, 4 cup sedang, 1 loyang persegi kecil dan 1 yg sedang. Jadi bisa dibagi2 ke tetangga juga, krn kan kewajiban kita jd tetangga yg baik, apalagi sampai tetangganya cium aroma sedaap pas baking Mac schotelnya, yaa kudu Fardu ain untuk berbagi, yaa ga sih.

#tantanganakhirtahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grMacaroni Elbow
  2. 4 butirTelur Ayam
  3. 1 buahBawang bombay
  4. Ayam sisa bikin kaldu (bisa diganti daging giling/kornet/ sosis)
  5. Susu full cream
  6. Keju cheddar
  7. Keju mozzarela (bisa diganti keju quick melt)
  8. 1 buahWortel
  9. 2 sdtGaram
  10. 1 sdtMerica
  11. 2 cupButter
  12. 3 sdmTerigu
  13. SecukupnyaOregano untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yg dibutuhkan, ayam nya lupa kefoto krn masih d kulkas

  2. 2

    Rebus macaroni hingga aldente,diberi sedikit garam dan minyak agar tidak lengket, lalu tiriskan

  3. 3

    Tambahkan keju parut

  4. 4

    Tumis bawang Bombay dg butter hingga harum, masukkan wortel dan ayam. Setelah matang campurkan di wadah macaroni, beri garam dan merica aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Kocok telur tambahkan susu, lalu campurkan di adonan macaroni

  6. 6

    Bikin saus keju: panaskan butter tambahkan 3 sdm terigu aduk cepat lalu tambahkan keju + susu aduk sampai larut semua. Usahakan tidak ada yg grindil

  7. 7

    Tata adonan macaroni ke dalam cup/ loyang

  8. 8

    Siram dg saus keju + parutan keju + oregano

  9. 9

    Panaskan oven, lalu panggang dg api atas bawah suhu 180°C selama 40 menit. Tips dr Cii Tintin, hingga permukaan dan pinggirannya agak kecoklatan biar semakin gurih

  10. 10

    Alhamdulillah sudah jadi, yakiin deh langsung diserbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astri Fakhrunnisa
Astri Fakhrunnisa @astri_fakhrunnisa
pada

Komentar

Resep Serupa