Sajtos-szezámmagos ropogós 🥨🧀

Anyukám "ezeréves" receptje. Olyan régi, hogy a kézzel írott recept papírja már sárga és málik, a hozzávalók között 50 filléres élesztő szerepelt. 😳🤔📃Szilveszterkor nálunk elmaradhatatlan. 🎆
Sajtos-szezámmagos ropogós 🥨🧀
Anyukám "ezeréves" receptje. Olyan régi, hogy a kézzel írott recept papírja már sárga és málik, a hozzávalók között 50 filléres élesztő szerepelt. 😳🤔📃Szilveszterkor nálunk elmaradhatatlan. 🎆
Elkészítés
- 1
A tésztához a hozzávalókat egy tálba mérjük, az élesztőt belemorzsoljuk.
- 2
Lisztezett felületen alaposan összegyúrjuk a tésztát, majd 30 percet pihentetjük.
- 3
A tésztát 4 felé osztottam, hogy különböző formákat készíthessek (elhagyható).
- 4
Sajtos rudacskákhoz vékonyabbra nyújtottam a tésztát és csíkokra vágtam, a többi formához kicsit vastagabbra és kiszaggattam.
- 5
A kiszaggatott formákat sütőpapírra helyezzük. Felvert tojással megkenjük. Szezámmaggal, köménymaggal és/vagy reszelt sajttal megszórjuk. A reszelt sajthoz csipetnyi pirospaprikát is szoktam keverni, sütéskor szép színt ad a sajtos ropogósoknak. Előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hasonló receptek
-
Sajtos, vajas ropi 🥨 Sajtos, vajas ropi 🥨
Lapozgattam a régi naptárak között és abban láttam meg ezt a receptet. Jónak láttam így el is készítettem. Fincsi lett.....😋Boldog új évet kívánok mindenkinek!😍🎊🥂🎉😍 Erika -
Virsli kabátban Virsli kabátban
Nem is nagyon emlékszem rá, hogy honnan származik a recept eredetileg.🤔 Kiadós, tartalmas, finom! Frey Szilvia -
Sajtos, szezámmagos köménymagos pogácsa 🧀🥂 Sajtos, szezámmagos köménymagos pogácsa 🧀🥂
Megkért anyukám barátnője, hogy süssek neki pogácsát, ami még másnap is puha marad. Andi1980 -
-
Sajtos rúd Sajtos rúd
Édesanyám receptje. Ő mindig szilveszterkor készítette el. Nálunk minden hétvégén ez a sláger. :) Horvath Krisztina -
Sajtos rúd gluténmentesen Sajtos rúd gluténmentesen
Ez a fiam kedvenc sós sütije, ezért gyakran megsütöm. Nagyon finom és élesztő vagy sütőpor sem kell hozzá. Andrea Mayer -
Sajtos rudak szórakozottaknak Sajtos rudak szórakozottaknak
Anyukám a receptjeit levélben szokta elküldeni, ami úgy nézett ki, hogy "levél, levél, levél, recept 3 sorban, aztán levél, levél stb..." Éppen úgy ahogy a 150 éves örökölt szakácskönyvemben vannak megadva a receptek, kép nélkül, az, hogy milyen vékonyra nyújtsd a tésztát, milyen meleg sütőben süsd, hogy meddig és a sütő melyik részén - arról egy hang nincs. Csoda, hogy úgy, ahogy mégis összehozzuk, vagy talán pontosan azért, mert kénytelenek vagyunk kisillabizálni és ez is az egész bája... 😊 Itt jön egy olyan 3 soros recept, amibe még a javíthatatlanul feledékenyek is bátran belevághatnak... ♥️ Kathleen Kåberg 🇸🇪 -
Sajtos ropi Sajtos ropi
Anyósomtól származik a recept, nagyon szeretjük, és nagyon gyorsan elkészül. Kovácsné Tóka Renáta -
Ropogós pálcikák Ropogós pálcikák
Egyszerű, gyors és könnyen elkészíthető. Hamar készen van, csak a hűtőben való pihentetésre kell várni. Az a legjobb benne, hogy sokáig eláll és finom ropogós még napok múlva is, ha addig el nem fogy.😊 Erika -
Sajtos kiflik Sajtos kiflik
Ebből a mennyiségből 64 darab kis kifli lesz. Nem kell keleszteni, mert nincs benne sem élesztő, sem sütőpor nem kell hozzá.Andrea Sándor
-
Pogácsa élesztő nélkül Pogácsa élesztő nélkül
Ebbe a pogácsába, nem kell élesztő. Egy régi recept alapján készült, amit a nagyitól tanultam. Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek