Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 150 grtepung cakra
  3. 50 grtepung kunci biru
  4. 1 sdtgaram
  5. 50 grmargarin
  6. 8 sdmair es
  7. Isi :
  8. Bumbu halus (4 siung bawang putih, merica, 3 butir kemiri)
  9. 1 sdtgula
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 50 mlair
  13. Bihun jagung (rendam air panas, tiriskan)
  14. 2 buahwortel uk sedang
  15. 100 grDada ayam fillet (potong dadu)
  16. 3 butirTelur rebus (belah 4) sisihkan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, dan wortel tambahkan air, masak hingga matang. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk aduk rata tes rasa. Masukkan bihun, aduk rata hingga air habis, angkat sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan kulit, uleni hingga kalis, tutup dengan plastik wrap diamkan 30 menit.

  3. 3

    Bagi adonan (saya masing" 25 gr), bulatkan, lalu pipihkan beri isian bihun dan potongan telur. Kepang tepiannya. (Saya masih gagal dan belum bisa rapih)

  4. 4

    Panaskan minyak banyak, goreng pastel hingga coklat keemasan, angkat tiriskan. Sajikan dg saus sambal atau cabe rawit hijau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Maylani
Indah Maylani @cook_10125370
pada
Working Mom, IRT, etc.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa