5.Ayam Geprek Sambal Korek

ruli
ruli @ruliisfhn
Indonesia

Makanan yang mulai hits di Indonesia pada tahun 2015 ini, berbahan dasar ayam tepung yang di geprek dengan sambal. Selain pelengkap ayam geprek, sambal korek pada resep ini bisa di jadikan pelengkap makan lalapan, ayam bakar, atau gorengan. Selamat mencoba, selamat memasak 👩🏻‍🍳
#5reseppertamaku
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiakhirTahun

5.Ayam Geprek Sambal Korek

Makanan yang mulai hits di Indonesia pada tahun 2015 ini, berbahan dasar ayam tepung yang di geprek dengan sambal. Selain pelengkap ayam geprek, sambal korek pada resep ini bisa di jadikan pelengkap makan lalapan, ayam bakar, atau gorengan. Selamat mencoba, selamat memasak 👩🏻‍🍳
#5reseppertamaku
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiakhirTahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-30 menit
4-5 Porsi
  1. Bahan Ayam Tepung
  2. 1/2 kgekor Ayam
  3. 1 bungkusTepung crispy ukuran sedang (saya pakai tepung merk kobe)
  4. 8 SdmTepung terigu (saya pakai tepung segitiga biru)
  5. 2Telur Ayam, Kocok lepas
  6. Bahan Marinasi Ayam Tepung
  7. 2 sdtMerica bubuk
  8. 1 sdtGaram
  9. Bahan Sambal Korek
  10. 10 buahCabai rawit
  11. 2 SiungBawang Putih
  12. 1/2 sdtGula
  13. 1 sdtGaram
  14. 1 sdtMicin/Vitsin
  15. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

10-30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam yang sudah di potong sesuai selera, lumuri ayam dengan merica bubuk & garam. Lalu simpan selama 15 menit.

  2. 2

    Masukan ayam yang sudah di marinasi tadi ke dalam telur ayam yang sudah di kocok lepas.

  3. 3

    Campur tepung crispy & tepung terigu, lalu masukan ayam yang sudah berlumur telur. Ratakan, hingga ayam tertutup oleh tepung.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga cokelat keemasan atau di rasa matang. Angkat & tiriskan.

  5. 5

    Untuk sambal, ulek cabai rawit, garam, gula, & micin. Sambil koreksi rasa, lalu siram sambal dengan minyak goreng panas.

  6. 6

    Ambil ayam tepung yang sudah matang, lalu geprek bersama sambal korek.

  7. 7

    Selesai. Selamat memasak 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ruli
ruli @ruliisfhn
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa