Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 1 sdtbaking powder
  3. 1/2 sdtbaking soda
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 butirtelur uk. Besar kocok lepas
  7. 2 sdmbutter/margarin lelehkan
  8. 200 mlsusu cair untk buttermilk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat buttermilk 200 ml susu cair yg dicampuri 2sdm perahan jeruk lemon/nipis lalu diamkan 10-15 menit.

  2. 2

    Siapkan wadah campur semua bahan kering, lalu masukkan kocokan telur, buttermilk,& butter leleh aduk rata menggunakan wisk hingga tidak bergerindil, tp jangan overmix bisa mengakibatkan adonan keras/bantat.

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tidak perlu dioles apa2, masukkan secukupnya adonan, tunggu hingga adonan berlubang-lubang, pinggirnya mengering baru balik sebentar hingga berwarna kuning kecoklatan.

  4. 4

    Angkat pancake, lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Ukuran resep ini jadi 8 buah pancake teflon ukuran kecil.

  6. 6

    Sajikan bersama madu, gula halus, es cream, susu kental manis atau sesuai selera😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Kalstumah
Kalstumah @muliyah1030
rugayah adonan pancake nya ga pake air sama sekali? trus buttermilk nya habis di diam in langsung masukin semua?

Ditulis oleh

ruru
ruru @cook_7764148
pada

Resep Serupa