Bubur kacang ijo with ketan hitam

dian K
dian K @bunda_ibnu

akhir akhir ini lagi suka buat makanan santai buat ngemil ngemil manis sambil ngumpul santai keluarga di rumah. bosan dengan pisang goreng soalnya 😄 #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Bubur kacang ijo with ketan hitam

3 orang berencana membuat resep ini

akhir akhir ini lagi suka buat makanan santai buat ngemil ngemil manis sambil ngumpul santai keluarga di rumah. bosan dengan pisang goreng soalnya 😄 #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkacang ijo
  2. 1/4 kgketan hitam
  3. 2 buahgula merah (gulmernya bagus jadi pakenya cuman 1,5 potong)
  4. 2 bungkussantan (me kara)
  5. sejumputgaram
  6. larutan terigu (air&terigu) secukupnya (me 1cangkir)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan kacang ijo hingga mendidih lagi. tutup panci dan matikan kompor. setelah 10menit masukkan ketan hitam, didihkan. tutup panci dan matikan kompor, setelah beberapa menit lanjutkan memasak hingga kacang ijo dan ketannya matang.agar kacang ijo tidak pecah, saat memasak panci jangan ditutup.

  2. 2

    Masak gula merah hingga cair, kemudian tapis.

  3. 3

    Setelah kacang ijo dan ketan matang, masukkan gula merah, santan, garam kemudian aduk. setelah itu masukkan larutan terigu perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. setelah mencapai kekentalan yang di inginkan, tunggu hingga mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian K
dian K @bunda_ibnu
pada

Komentar

Resep Serupa