Turbó tortilla
A tortilla nem csak a mexikói kukoricalepény, hanem egy spéci spanyol omlett is. A kislányom imádja a tojást minden formában, így elég gyakran készítem.
Turbó tortilla
A tortilla nem csak a mexikói kukoricalepény, hanem egy spéci spanyol omlett is. A kislányom imádja a tojást minden formában, így elég gyakran készítem.
Elkészítés
- 1
A hagymát felszeletelem, a burgonyát megpucolom, hosszában négyfelé vágom és úgy szeletelem 2-3 mm-es szeletekre. Paprikát kicsi kockákra vágom.
- 2
Egy nagyobb serpenyőben, kicsi olajon megpirítom ("pirítva párolom") a zöldségeket, kicsit sózom, borsozom (annyira sütjük, hogy a burgonya is kicsit megpuhuljon). Ha kolbásszal csinálom, akkor félpirult állapotnál dobom rá a kis kolbászcikkeket.
- 3
Amikor a zöldségek átpirultak, kicsit megpróbálom eloszlatni a serpenyőben, majd ráöntöm az előzőleg felvert, enyhén sózott tojást a kockákra vágott sajttal.
- 4
Hivatalosan lassú tűzön kellene sütni, amíg annyira meg nem szilárdul, hogy egy átcsúsztatásos-fordításos trükköt meg tudunk csinálni... én itt szoktam annyit csalni, hogy félig sütöm a gázon, majd berakom a sütőbe 150 C fokra (fontos, hogy NE légkeverésre!) és addig sütöm, amíg megszilárdul a teteje. És már ehető is.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Gomba leves (egyszerű) Gomba leves (egyszerű)
Ez egy gyors, egyszerű leves, de mivel a gombát minden formában szeretjük, gyakran készítem főleg gombaszezonban.
-
A spanyol burgonyás omlett azaz Tortilla-inspiráció Cocina con Celi konyhájából A spanyol burgonyás omlett azaz Tortilla-inspiráció Cocina con Celi konyhájából
Ezt a receptet Cocina con Celi osztotta meg a spanyol nyelvű Cookpad-en.Így készíthetem a vidéki burgonya tortillát. A kolbász és a sonka kombinációja nagyon különleges. Számomra ez a tökéletes burgonya omlett.Az eredeti receptet itt olvashatjátok: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11028186#kulfoldirecept #spanyolrecept #mutimiteszel #nemzetkozikonyha #spanyolkonyha #tortilla #omlett #burgonya
-
498. # Spanyolország#; Ízutazás a világ körül ! Spanyol tortilla 498. # Spanyolország#; Ízutazás a világ körül ! Spanyol tortilla
#Spanyolország# 6. állomás: tortilla vagy Spanyol omlett 🍪 Bérczi Róbert séf úr receptje és videója segítségével készítettem el. 😋😋
-
500. # Spanyolország # Spanyol tortilla vagy Spanyol omlett ! 500. # Spanyolország # Spanyol tortilla vagy Spanyol omlett !
# Spanyolország # 6 . kihívás ! Íz utazás a világ körül Bérczi Róbert séf úrral 🙂Spanyol tortilla vagy Spanyol omlett 😋😋Nagyon ízlett a tegnapi omlett kicsit fel turbózva szárított metélő hagymával és vegamixel 😋😋😋 -
Paradicsomsaláta lilahagymával Paradicsomsaláta lilahagymával
Klasszikus paradicsomsaláta, elkészítettem én is, a kislányom minden formában imádja a paradicsomot.
-
-
Rakott krumpli gazdagon Rakott krumpli gazdagon
Szeretjük benne a többféle íz kombinációt és szaftosságát. Mindig így készítem.
Christie -
-
Pulled pork fitt körözöttes rántottával, mozarellás salival Pulled pork fitt körözöttes rántottával, mozarellás salival
A spéci húsból kevés maradt már csak így egy utcsó ebből készült reggeli áldozata lett..
-
Zöldséges mustáros pulykaragu burgonyával Zöldséges mustáros pulykaragu burgonyával
Nagyon szeretjük a mexikói ételeket. Kedvenc mexikói éttermünkbe ettünk hasonlót a párommal, azóta gyakran készítem el otthon.
-
Spanyol tortilla /spanyol krumplis omlett/ tortilla espanola Spanyol tortilla /spanyol krumplis omlett/ tortilla espanola
A spanyol omlett tojásból, krumpliból és hagymából áll, utóbbit olívaolajban sütik puhára. Egyes helyeken sonkát is sütnek bele.Ez most a klasszikus krumplis verzió, tetejére kevés sajt került, és némi újhagyma.Tartalmas és tápláló reggeli vagy vacsora lehet!Próbáljátok ki ti is!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek