Bubble or Black Pearls
Kl beli chatime atau quickly tp pearlsnya gak ada, saya suka batal beli... 😆😁
Krn sekarang udah tau kl bikin pearl itu gampang, begitu pengen bubble milk tea tinggal bikin aja..
Oiya, bikin pearls ini butuh waktu buat ngebuletin kecil2... jd gak bisa bikin dadakan 😯
Juga gak bisa di simpen dikulkas, tar rasanya aneh kek 'mentah' di dalem.
Bikin seperlunya aja😊
Bubble or Black Pearls
-
mutiyah waroh“Kak itu gak pake nutrijel bikinnya? Hasilnya kayak buble chattime gitu gak? Aku liat di resep lain pake nutrijel dan hasilnya tuh tidak kenyal, seperti masih mentah didalamnya walaupun sudah direbus lama. Gimana ya.. Mohon pencerahannya” -
Malinda septiani“Setor mb. Maapkan aku. Bubblex tak buat gede2 bgt. Udh gk laten. Tp seneng akhirnya jd. Mksi mb....buat buka kmren. Hehe. #hug” -
Fadilah0693“Terimakasih mbak.. alhamdulillah jadi..Ini teksturnya emang kenyil2 gini ya mbak? :-D” -
Wika Anggani“Makasih resepnya mbak..mantap👍👍Temen2ku banyak yang tanya gimana bikinnya..resepnya menginspirasi banget😊😊” -
Verent Angelia“Halo mba hehe makasi resepnya ya. Walaupun dr segi warna dan tekstur masi belum pas (masi coklat dan agak berat gt buat digigit) tp mungkin karna kurang warna ataupun kebanyakan tepung. Makasi bgt ya mba. Mau coba lg deh lain waktu😘” -
Cindy Putri“Ini hasil recook aku mba, berhasil kenyal, aku warnain pame bubuk coklat, jd rasanya ada coklat2nya”
Kl beli chatime atau quickly tp pearlsnya gak ada, saya suka batal beli... 😆😁
Krn sekarang udah tau kl bikin pearl itu gampang, begitu pengen bubble milk tea tinggal bikin aja..
Oiya, bikin pearls ini butuh waktu buat ngebuletin kecil2... jd gak bisa bikin dadakan 😯
Juga gak bisa di simpen dikulkas, tar rasanya aneh kek 'mentah' di dalem.
Bikin seperlunya aja😊
Cara Membuat
- 1
Larutkan 50 gr gula pasir + 150 ml air hangat, sisihkan
- 2
Rebus 100 ml air sampai mendidih. Tuangkan ke campuran 100 gr tepung tapioka + garam. Aduk menggunakan sendok kayu. Setelah mulai hangat, beri pewarna secukupnya, uleni sampai kalis dan lentur.
Note : saat mengulen saya tambahkan tapioka cadangan se-sendok demi se-sendok sampai saya dapatkan tekstur yang lembut dan kalis seperti tekstur play-doh - 3
Bulatkan kecil2, lalu taruh di piring yang sudah ada tepung tapiokanya supaya tidak lengket satu sama lain.
Setelah semua adonan sudah di bulatkan dan sudah berlapis tepung tapioka, buang sisa tepungnya dengan cara diayak. - 4
Rebus 1 liter air sampai mendidih, lalu masukkan bola2 tapiokanya sambil diaduk agar tidak lengket di dasar panci. Masak sampai mengapung, mekar (lebih besar dari ukuran sebelumnya tp ketika di tiriskan ukuran kembali ke semula).
- 5
Angkat, tiriskan dan siram dengan air biasa. Masukkan ke baskom yang berisi air dingin, tiriskan. Lalu rendam dengan larutan air gula. Bubble siap di gunakan.
- 6
Saya buat adonan dan membulatkannya saat malam hari sambil nonton tivi, jd gak terlalu bosen😆
Merebusnya baru keesokan harinya pas mau di pakai.. - 7
Si kecil juga doyan loh, kenyal dan ada rasa manis pearls
Resep Serupa
-
Bubble or Black Pearl Bubble or Black Pearl
Sayang bgt nih step by step nya ga aku foto, soalnya awalnya cuma iseng2 aja.. mo ngabisin sisa tepung tapioka, udah gitu pewarna nya cm ada pasta cokelat.. ga yakin hasil bubblenya hitam, eh ternyata hasil warnanya hitam.. alhamdulillah seneng bgt perdana bikin bubble dan berhasil 😀 jadi ada aroma2 cokelat gtu bubblenya 😁
-
Bubble Black Pearl Bubble Black Pearl
Enak banget nih.. Buat campuran Thai Tea atau Milk Tea guys... Happy try it!😀
-
Bubble black pearls Bubble black pearls
Takjil ramadan 🤗 dpt resep ini dr youtube dgn sedikit modifikasi.#SiapRamadan#PekanInspirasi
-
Black Pearl Bubble Black Pearl Bubble
Kemarin abis beli thai tea dan pengeeennn...bgt minum thai tea sm bubble daaann...akhirnya karena mw eksperimen buat bubble sendiri krn lebih higienis dan lebih puas krn dapetnya buaanyak...😎
-
Black pearl/ bubble Black pearl/ bubble
Karena suka banget minum chatime akhirnya aku putuskan buat pearl atau bubble sendiri di rumah. Dan hasilnya insyaAllah sama , kenyal sampai dalam hehe silahkan dicoba #SiapRamadan
-
Bubble Black Pearl Bubble Black Pearl
Akhir² ini si mas suamik lagi suka banget sama minuman yang beli di mall² yang ada bubble² nya. 😂 padahal bikin sendiri dirumah juga bisa. Dan akhirnya setelah searching² resepnya nemu juga. Bubble ala rumahan... 😄
-
-
Pearl bubble Pearl bubble
#antiRibet#siapRamadanSource: dhiah oddiePercobaan pertama bikin dikiittt bgt buat hidangan segelas aja 😬
-
Bubble Pearl/Black Pearl Bubble Pearl/Black Pearl
Topping yg nge-hits utk minuman ala cha*ime 😅 kamu gak perlu ngantri dan ngerogoh kocek mahal2 kok.. Coba buat sendiri yuk 😘
-
Bubble black pearl Bubble black pearl
Penasaran pengen nyoba bikin sendiriBelum sesuai harapan, tapi untuk nyoba lagi sepertinya nunggu moment mood😅Angkat tangan saya untuk ngolah yang beginian😂
-
Bubble/Boba/Pearl Bubble/Boba/Pearl
Suka banget sama pearl-nya ch*time. Trus pernah ada yang share cara bikinnya di FB. Saya buat deh, tapi dimodifikasi menyesuaikan bahan yang ada di dapur.Resep di FB tertulis milik Rina Okta. Cara yang tertulis di resep ini adalah cara yang sudah saya modifikasi. Thank you for the inspiration
-
Pearl Bubble Pearl Bubble
Udah lama pengen bikin pearl bubble, sejak jaman bubble tea booming baru sekarang kesampaian. Ternyata simpel banget! Cuma lama aja pas bagian bulet-buletinnya. Ini aku bikin 1/4 resep karena kehabisan tepung. Jadinya dikit banget ga cukup buat 1 gelas minuman juga hehe. Kalo mau mantep minimal 1/2 resepnya ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (44)