Nggak susah, tapi juga ngga mudah begitu aja.. Kira-kira seperti itulah ketika bikin penganan khas Solo ini. Bagian yang nggak mudahnya adalah saat sy membuat kerak dan melipatnya.Ternyata membuat kerak/intipnya itu bisa terasa lama sekali buat sy yang ngga sabaran ini. Akhirnya setelah beberapa kali gagal saat melipat karena keraknya belum kokoh, sy memutuskan ngga nongkongin ketan membentuk keraknya di depan kompor, tapi sy tinggal-tinggal sambil mengerjakan pekerjaan lain. Akhirnya, cucian piring beres dan ledre-nya berintip ria, yeaaay..🤭Ledre Intip ini resepnya diambil dari sajiansedap. Dari resep ini sy merasa cocok dengan lembut dan gurih ketannya berpadu intip yang walaupun hitam tapi tidak menjadi pahit, malahan wangi dan renyahnya membingkai lendre intip jadi berasa spesial. Dan pisang raja-nya wangi manis asam khas, cocok banget dengan semua bahan yg membalutnya, sangat layak jadi hidangan #PisangGaul yang sy buat untuk #cabeku spesial community Borneo dari sy warga #cookpadcommunity_bogor n posting bareng #combongabibita_olahanpisang sekaligus setoran #PejuangGoldenApron2 minggu ini. Menyenangkan mempunyai pengalaman membuat kerak dan melipatnya. Sepertinya butuh latihan beberapa kali supaya sy lebih pede saat menyajikan dan bercerita tentang ledre intip ini didepan keluarga n teman-teman sy🤭😊

Ledre intip, jajanan jadul khas Jawa Tengah, yang semakin jarang ditemui.Penampakannya mirip seperti kerak telur.Intip yang dipanaskan, ditaburi dengan kelapa parut dan potongan buah pisang raja yang matang. Setelah itu ledre yang sudah matang dilipat dua menyerupai setengah lingkaran. Kulit bagian luarnya berwarna kecokelatan sedikit gosong karena memang sengaja dibuat demikian, makanya disebut ledre intip.Di sini jajanan tradisional ini saya padukan dengan Momogi Snack sebagai isiannya. Isiannya boleh diganti dengan irisan pisang ya.Cobain buat deh, enak gurih manis.. Yum... 😋😋#ledreintip#jajananjadul #pekanposbar#hidangantradisional#bakerpad_community#tikettheaprontis#Cookpadcommunity_jakarta

Beberapa waktu lalu sempat mampir ke sebuah toko kue di Parakan, Jawa Tengah. Dan...menemukan kue langka ini. Karena tidak tahan lama, maka belinya cuma sedikit.Sampe dirumah, ngoprek google lah yaa...mengenai segala sesuatu tentang si manis legit ini. Ternyata...asalnya dari Solo.Sampe rumah, langsung eksekusi😍#MasakanKhasJawaTengah

Jajanan khas lamongan satu ini sangat simple pake buanget tapi(( muantep rasanya

Baru tahu kalau jajanan ini namanya Ledre Intip. Dulu pernah makan sekali, dikasih tetangga. Setelah itu nggak pernah ketemu lagi.Tetiba ketika lihat ada persediaan ketan dan pisang di rumah, kepikiran untuk membuat jajanan ini. Mau Cari resepnya, tapi nggak tahu namanya 😁😂Untung ada cookpad, Setelah menelusuri resep-resep berbahan ketan dan pisang, ketemu dengan resep Ledre Intip - Binti Sae. Ini yang saya cari....Langsung eksekusi dah#LihaiRecook2_Semarang#markobar_bebasinrasamu#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu31#MasakAsyik

Ini camilan wkt kecil...biasa di mkn dgn sambal kacang... ternyata ini camilan dr Sukabumi...kangen jajanan masa kecil jadi cb bikin

salah satu jajanan tradisional yg terbuat dari singkong yangtidak membosankan , enak untuk menemani ngopi sore 🙂#PejuangGoldenApron3

BismillahirrahmanirrahimSiang tadi cuaca lumayan terik di kota saya cookpaders... Kalau di rumah cookpaders sendiri gimana? Cukup bikin gerah juga ga? 😅 Buat hilangin dahaga akhirnya kepikiran bikin es kelapa muda dan leci aja.... Beli kelapa muda atau degan yang sudah siap diminum tanpa gula yaa... Ditambah buah leci asli bukan kaleng-kaleng yaa 😂😂😂 rasanya seegeerr banget... Beneran deh... Ayooo cobain kalau ga percaya 🤗🤗🤗#5LangkahDidepan#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya

Ini jajanan jadul jaman dulu kala,mungkin dikota besar sdh susah menemuinya. Tp klo kita mau masuk k pasar2 tradisional gt,kadang msh bisa menemui jajanan ini.Buat obat kangan dg tempo doeloe..kita cb bikin sendiri yuuuk..kebetulan dpt anteran singkong dr budhe,mayaan buat cemilan tmn daring anak2 😀😀#GA_TheNextLevel

klo org jombang sih sebutnya *lemet* sdgkan di lamongan sebutnya *menyok*.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#cookpadcomunity #tidaksekedarmemasak #clovers #cookingwithearteatingwithlove #cloverscookinglovers #cookpadcomunity_jombang #cookpadcomunity_surabaya #cookpad_id

Setiap tahun kue berbahan ketan ini selalu ada di meja sebagai hidangan khas lebaran, lepet adalah kue khas dari jawa, mempunyai makna khusus yaitu memohon segala luput/lepat ( kesalahan) kita dihari2 kemarin sebelum lebaran tiba#PejuangGoldenApron2