Donat Labu Kuning
Bikin donat sebenarnya malas di proses ngulennya. Pas ngulen lengket banget di tangan, jadi waktu itu pasrah apalagi sambil nyuci pakaian 3 ember besar dan ngemong 2 bayi (maaf curhat😂). Berpikir ini kerjaan cuma fokus ke donat saja dan lain terabaikan, jadi saya taruh dlm kulkas biar dilanjutkan lagi usai ngerjain pekerjaan yg lain. Sama halnya kalau bikin roti kasur, disimpan di kulkas saja gak pake banting2.
Alhamdulillah teksturnya empuk, keluarga suka. Walau yg muncul white ringnya cuma sebagian kecil😁
Ini dapat 22 biji ya, ukurannya macam2 ada yg gede, sedang dan kecil karena saya gak nimbang2 lagi. Dibulatkan, dilubangi dan langsung digoreng karena hal tadi, lengket di tangan😐
Donat Labu Kuning
Bikin donat sebenarnya malas di proses ngulennya. Pas ngulen lengket banget di tangan, jadi waktu itu pasrah apalagi sambil nyuci pakaian 3 ember besar dan ngemong 2 bayi (maaf curhat😂). Berpikir ini kerjaan cuma fokus ke donat saja dan lain terabaikan, jadi saya taruh dlm kulkas biar dilanjutkan lagi usai ngerjain pekerjaan yg lain. Sama halnya kalau bikin roti kasur, disimpan di kulkas saja gak pake banting2.
Alhamdulillah teksturnya empuk, keluarga suka. Walau yg muncul white ringnya cuma sebagian kecil😁
Ini dapat 22 biji ya, ukurannya macam2 ada yg gede, sedang dan kecil karena saya gak nimbang2 lagi. Dibulatkan, dilubangi dan langsung digoreng karena hal tadi, lengket di tangan😐
Cara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, susu bubuk dan ragi. Lalu masukkan labu dan kuning telur. Uleni
- 2
Masukkan air setengahnya dulu, lalu sedikit2 sampai habis atau sampai adonan sudah setengah kalis. Uleni lagi.
- 3
Masukkan margarin. Uleni sampai kalis.
(Karena masih lengket di tangan dan saya capek nunggu kalisnya, jadi saya simpan di kulkas di tutup dengan plastik kurang lebih 1 jam😁) - 4
Setelah plastik dibuka, ternyata sudah mengembang 2x lipat. Olesi kedua tangan dengan terigu, lalu ambil adonan secukupnya. Bulatkan.
- 5
Celup telunjuk di dalam terigu kering, lalu lubangi adonan yang dibulatkan tadi dengan telunjuk. Langsung goreng (minyak panaskan terlebih dahulu). Lakukan berulang sampai habis.
- 6
Ketika menggoreng, api cenderung kecil, donat cukup dibalik 1x saja agar muncul WR. Tapi karena Ibu membantu menggoreng dan pesimis kalau donat gak akan matang sepenuhnya kalau cuma dibalik 1x, jadi dibaliknya sesuka hati alhasil banyak yg gak muncul WR😕
- 7
Sebelum ditoping
- 8
Setelah ditoping
Resep Serupa
-
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
17-01-2020Sering siih bikin donat tapi gaa pernah merhatiin white ring nya ada apa ngga. Yang ibun tau donatnya menul² gaa kempes kl udah dingin dan empuk tandanya berhasil. 😜Ini 2x percobaan baru berhasil white ring nya keluar. Jadi ternyata rahasianya ada di saat kita ngulenin. Adonan harus benar² mulus, kalis dan elastis, kemarin mau difoto pas adonan dilebarin elastis gaa robek² ribet gaa ada yg motoin tangan dua-duanya berminyak next yaa maakk kudu bikin lagi. 😂#Beres_DonatWhiteRing#BeresClover#cookpadcommunity_jakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Masih super penasaran dg karya2 mb Fitsas terutama unt resep donat nya yg super2 perfect,menul2 dan pengennya gigit, hehehe...dan kali ini saya recook yg donat Labu Kuning karena kebetulan ada sisa labu kuning di kulkas. Meski ujan, Alhamdulillah adonan bs ngembang. Rasanya enak, empuk. Dan sengaja sy sisa in 1, sampe hari ketiga, Alhamdulillah msh empuk tekstur nya... makasih mb Fitsas#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecookPunya stok labu kuning kukus di kulkas, baiklaaaah...kali ini aku buat donat labu. Ini tekstur donatnya empuk , ngga kopong kempus .Nah, gambar dibawah ini penampakan si donat yang masih polosan dan setelah ditoping coklat . Gimana ??? Cantik kan...udah sama donat emoll gitu 😂. Dah cocok ya kalo open order 🤣🤣🤣, jadi djoeragan doenat 😍😍😍.Oh iya , buat yang mau mencoba ngulen si donat, aku pakai resep dari CP mbak @Fitri Sasmaya. Terimakasih mbak...laff. Izin tulis ulang
-
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Labu kuning lagi 😁 labu kuning ini emang bisa banget diaplikasikan dalam berbagai macam masakan atau kudapan. Kali ini saya mencoba resep donat labu kuningnya mbak Dina "ummu khal kitchen" dengan metode autolyse. Resep sudah saya sesuaikan, karena saya hanya membuat 250 gr tepung saja.Ini pertama kalinya saya mencoba metode autolyse, mungkin belum sempurna. Next mau nyobain lagi bebikinan donat atau roti pakai metode autolyse 😁#WeekendChallenge#berLABUpadamu#LABUhkanRasamu#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Bikin donat itu susah susah gampang, tapi ini gampang banget kok kalo gak punya mixer bisa pake tangan 😁
-
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Donat?Siapa sih yg ga kenal makanan satu ini.Olahan simple yg banyak banget variasinya.Kali ini bikin donat labu krn banyaknbgt labu di kulkas, bingung mau diapain biar ga bosen.Akhirnya eksekusi donat labu ini,ternyata labunya masih kerasa banget 😍Source : @fitrisasmaya#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#Bakerpad_BukanSembarangBunga
-
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Dapat oleh oleh labu kuning dari tante saya, dan saya memang usahakan menghabiskan dulu bahan bahan yang ada di kulkas ataupun di rumah. Hal ini saya lakukan untuk menghemat.Kebetulan anak anak suka dengan donat, kali ini saya membuat donat labu kuning. Donat ini empuk walaupun sdh lebih dari 2 hari di suhu ruang.Source : Mba FitriSasmaya#ManaKaraktermu#Semarak_ManaKaraktermu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3#dapoertara#emaknusantarakreatif#HuntersInAction#PilkadaCookpad_GaliaSalfitri
-
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Bikin donat lagi, lagi dan lagi🤣 Kali ini saya bikin donat labu kuning, dan seperti biasa pakai resep di buku “Delicious Recipes” mba Fitri Sasmaya❤️❤️❤️Cara buatnya sama dengan resep2 Donat sebelumnya, hanya saja komposisi tepung sedikit berbeda mungkin karena menyesuaikan dengan labu kuning yang digunakan. Hasil donatnya lembut dan enak banget😁#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia
-
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Biar anak2 gak bete dirumah dibikinin donat pasti seneng bgt..😅biasanya bikin donat pakai kentang atau donat biasa, kali ini campuran donatnya pakai labu kuning..enak juga🥰Cetak donatnya aku pake cetakan donat mini..#donat#donatlabukuning#cookpadcommunity_depok
-
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Bisa buat ide jualan nih, judulnya Aneka Donat... Ada donat asli, donat kentang, donat buah naga dan yang ini donat labu kuning. Bahannya murah meriah, teksturnya empuk dan manisnya pas... Banyak sumber yang jempolll membuat saya bingung mau coba resep yang mana hingga akhirnya saya berani mencoba membuat donat labu kuning ini dengan mempelajari beberapa resep dari berbagai sumber (cookpad utamanya, instagram, googling, buku resep, dll) dan mencoba mengkolaborasikannya. Untuk donat yang sudah saya praktekkan dan berhasil, diaduk dulu ragi dengan air hangat dan gula pasirnya. Tapi untuk yang ini saya bagi bahan basah dan bahan kering. Alhamdulillah berhasil... 😍. Tips dari saya supaya keluar white ringnya (setelah berulang kali mencoba berbagai cara):1. Uleni adonan dengan melapisi tangan dengan plastik supaya adonan tetap lembab jadi cepat kalisnya.2. Saat menggoreng gunakan wajan datar (teflon), minyak gorengnya banyak dan api yang kecil agar matangnya merata. Semoga pengalaman saya bermanfaat ya buat menyemangati para ibu2 terutama yang baru mencoba memulai usaha berjualan donat... Semangat, semoga laris manis...😄😄😄.#JemputRejeki
-
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
jagoanku paling suka yg namanya donat.... jadi ga bosen dech..kalo bikin....pasti habisnya.....
-
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Kemarin di kasih teman Labu Kuning. Karena Bingung ngolahnya jadi dibuat donat. Ngubek resep di cookpad, nemu dech resep mbak Fitri Sasmaya. Alhamdulillah bisa keluar white ringnya walaupun saya bikin dengan Cara manual.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)