Sambal Cumi Asin Kemangi

Dapoer Aye (Ani)
Dapoer Aye (Ani) @Ani_cook_2177682
Kota Tangerang

Hujan plus angin kencang, bawaannya pengen makan yang pedas-pedas.
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grcumi asin
  2. 1 ikatdaun kemangi, petik daunnya
  3. 300 mlair
  4. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk
  5. Bumbu halus :
  6. 11 buahcabe merah keriting
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan cumi asin. Aduk sebentar, matikan api. Rendam beberapa saat hingga airnya hangat, tiriskan. Cuci bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci daun kemangi di air mengalir, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cumi, aduk rata, masak hingga matang. masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masukkan daun kemangi, aduk rata, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

  4. 4

    Happy cooking... 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Aye (Ani)
Dapoer Aye (Ani) @Ani_cook_2177682
pada
Kota Tangerang
Dapoer Aye.... Dapur SayaIG @maryani_aniii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa