Kolbászos hagymás pogácsa
A pogácsa lehet kisebb-nagyobb vagy akár óriási is. Lehet tepertős, sajtos, krumplis, akár káposztás, de ezen kívül még rengetegféle verziója létezik. Nálunk most kolbászos, hagymás készült.
Kolbászos hagymás pogácsa
A pogácsa lehet kisebb-nagyobb vagy akár óriási is. Lehet tepertős, sajtos, krumplis, akár káposztás, de ezen kívül még rengetegféle verziója létezik. Nálunk most kolbászos, hagymás készült.
Elkészítés
- 1
A lisztben keverjük el a porélesztőt, a sót, majd adjuk hozzá az apró kockákra vágott kolbászt és hagymát. Adjuk hozzá a tejfölt és a tejet, majd gyúrjuk össze szép sima tésztává.
- 2
Nyújtsuk ki a tésztát, majd kenjük meg olvasztott vajjal. Szorosan rúdba feltekerjük. A bal és jobb oldalát 2/3-ig felhajtjuk, kinyújtjuk, majd újra hajtogatjuk, ezután átgyúrjuk.
- 3
Ismét kinyújtjuk ujjnyi vastagra, majd a tészta tetején egy éles késsel tetszőleges mintát rajzolunk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és sütőpapiros tepsire sorakoztatjuk. A pogácsák tetejét lekenjük a felvert tojással, majd előmelegített sütőben 190 C° 15-20 perc alatt készre sütjük.
Hasonló receptek
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
A pogácsa lehet kisebb-nagyobb vagy akár óriási is. Lehet tepertős, sajtos, krumplis, akár káposztás, de ezen kívül még rengetegféle verziója létezik. Nálunk most burgonyás készült.
-
Libatepertős pogácsa Libatepertős pogácsa
A tepertős pogácsa akkor az igazi, ha a bors jól kiérződik a pogácsán. -
Medvehagymás, sajtos pogácsa Medvehagymás, sajtos pogácsa
A medvehagymától ez a gyorsan elkészülő egyszerű pogácsa enyhén fokhagymás ízt kap. -
Füstölt sajtos pogácsa Füstölt sajtos pogácsa
Ez a fajta pogácsa még másnap is puha marad - ha megéri a másnapot... -
Medvehagymás, burgonyás pogácsa Medvehagymás, burgonyás pogácsa
A medvehagymától ez a pogácsa enyhén fokhagymás ízt kap, a burgonyától és a vajtól finom puha marad még másnap is. -
Sajtos, kolbászos pogácsa Sajtos, kolbászos pogácsa
Sima sajtos pogácsa recept csak most kicsit fűszeresebben akartam elkészíreni.
-
Kolbászos gnocchi mustáros sajtmártással Kolbászos gnocchi mustáros sajtmártással
A gnocchi az olaszok krumplis tészta étele. A tésztája annyiban tér el a mi nudli tésztánk vagy gombóc tésztáinktól, hogy parmezán sajt kerül az alaptésztába. Ezen kívül többféle ízben készítik és valamilyen finom szósszal vagy csak sült zöldségekkel, hússal tálalják. Frissen elkészítve a legfinomabb. Nálunk most kolbászos verzió készült. -
-
Burgonyás perec Burgonyás perec
Ez a kelt tésztából készült perec a burgonyától finom puha marad még másnap is. Készíthetünk kisebb vagy nagyobb pereceket, ízlésünk szerint. -
Káposztás, tepertős pogácsa Káposztás, tepertős pogácsa
A káposztás rétes és a tepertős pogácsa sajátos kombinációja. A káposzta és a tepertő istenien egészíti ki egymást, hiszen a fűszerezésük lényegében egyforma. Borozgatós vagy akár sörözgetős összejövetelekre tökéletes "nedvszívó" :D #insta
-
Kolbászos túrós pogácsa lenmaggal Kolbászos túrós pogácsa lenmaggal
A jól bevált túrós pogácsám felturbózott verziója.
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
Egyszerűen elkészíthető, puha pogácsa. Most kockákra vágtam, így még hamarabb készült el.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek