Rendang Instant (DEBM) #MasakdiakahirTahun #TantanganAkhirTahun

Sakina Kitchen
Sakina Kitchen @sakinakitchen
Jakarta

Ketika pengen masak rendang tapi males kepasar beli santan iseng iseng pas punya stock daging lalu ke mini market deket rumah cobain bikin rendang pake bumbu instant. Bye ribet...bye dapur kotor...sesimple itu ternyata buat rendang enak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grdaging sengkel
  2. 2 sachetbumbu rendang merk Kokita
  3. 3 bkssantan instant segitiga
  4. 2 sdmbubuk rendang instant
  5. 1 lbrdaun kunyit
  6. 4 lbrdaun salam
  7. 1 btgkayu manis
  8. 2 ltrair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan jadi satu. Lalu nyalakan api. Untuk rendang bumbu tidak perlu di tumis.

  2. 2

    Masak terlebih dahulu sekitar 1,5-2jam. Lalu matikan api

  3. 3

    Setelah mulai dingin masak kembali. Tujuan teknik ini membuat daging lebih mudah lembut tanpa harus di presto. Jika merasa kurang empuk metode no.2 boleh diulang. Saya total memasak sekitar 2,5jam untuk 750gr daging

  4. 4

    Masak hingga kuah mengering sesuai dengan yang diinginkan. Note aku ga pake garam lagi karena asinnya sdh cukup, sekiranya kurang asin boleh ditambahkan garam sesuai selera.

  5. 5

    Saat bumbu menghitam kecilkan api dan masak sesuai dengan hasil akhir yang diinginkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Eri Chan
Eri Chan @just_littlenio
Halo mbak.. mau bertanya boleh ya.. 2 sdm bubuk rendang instant itu merk apa ya?

Ditulis oleh

Sakina Kitchen
Sakina Kitchen @sakinakitchen
pada
Jakarta
Creator behind @sakinakitchenFulltime employeeNewbie housewifeRanger in my kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya