Putu Mayang Bihun Jagung

Dinda Rizky Tan
Dinda Rizky Tan @dindarizky90
Rengat, Riau, Indonesia

Parade jajanan tradisional (again).... hehe...kali ini saya mengkreasikan putu mayang dengan menggunakan bahan bihun jagung. Dan disajikan dengan kuah serabi. Recommended bgt deh buat hot dessert menu.... disajikan dingin juga enak...tp saya lebih suka disajikan hangat... tampilannya aja udah bkin mata saya berbinar ...^_^ rasanya apalagi.... mari lestarikan jajanan tradisional Indonesia...

Putu Mayang Bihun Jagung

Parade jajanan tradisional (again).... hehe...kali ini saya mengkreasikan putu mayang dengan menggunakan bahan bihun jagung. Dan disajikan dengan kuah serabi. Recommended bgt deh buat hot dessert menu.... disajikan dingin juga enak...tp saya lebih suka disajikan hangat... tampilannya aja udah bkin mata saya berbinar ...^_^ rasanya apalagi.... mari lestarikan jajanan tradisional Indonesia...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 90 gramBihun Jagung Kering (rendam air panas sampai lunak)
  2. 4 sdmGula Pasir
  3. 7 sdmTepung Sagu
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaVanili
  6. secukupnyaPewarna Makanan Warna Merah
  7. Bahan Kuah Serabi :
  8. 500 mlAir Matang
  9. 1 buahSantan Kental Kara
  10. 50 gramGula Jawa
  11. 1 sdmGula Pasir
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 1/2 sdtVanili
  14. 1 lembarDaun Pandan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Setelah bihun jagung sudah lunak, campurkan jadi satu semua bahan (gula, tepung, garam, vanili, dan pewarna)

  2. 2

    Masukkan pada cetakan kue talam yg sudah dioles minyak goreng tipis-tipis. Kukus selama 20 menit. Setelah matang keluarkan dari cetakannya

  3. 3

    Kuah Serabi : Campur jadi satu semua bahan, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Jangan lupa tes rasa.

  4. 4

    Sajikan putu mayang dengan kuah serabi hangat.

  5. 5

    Bentuknya yg cantik bikin nggak sabar menikmatinya hehe....^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Rizky Tan
Dinda Rizky Tan @dindarizky90
pada
Rengat, Riau, Indonesia
full time mommy || cooking addict || autoimmune survivorIG : @dindarizkytan
Lebih banyak

Komentar (3)

Wahyuni Sucie
Wahyuni Sucie @sumayyah_homecooking
Satu resep jadi berapa pcs, ka? Pake cetakan talam yah itu?

Resep Serupa